L'école est à peu près pour l'été, ce qui signifie que votre des gamins sont à la maison et vous avez la possibilité d'appuyer sur le bouton de réinitialisation des habitudes alimentaires malsaines qu'ils ont pu adopter au cours de l'année scolaire. La diététiste Deirdre Pizzoferrato, fondatrice de la société de nutrition infantile basée au Connecticut, Beanstalk Express, déclare maintenant C'est le moment de faire participer vos enfants à des « collations » saines et de leur permettre d'apprendre à aimer les aliments nutritifs. Avec un tiers des enfants américains considérés comme en surpoids ou obèses, changer les habitudes de collation de vos enfants est une étape facile pour réduire leur risque de prise de poids. Même si votre famille suit un végétalien régime alimentaire, rendre l'heure du goûter amusante pour les enfants rendra la consommation végétalienne plus agréable. Voici cinq conseils de collations estivales saines de Pizzoferrato pour les enfants.
L'école est à peu près pour l'été, ce qui signifie que vos enfants sont à la maison et que vous avez la possibilité d'appuyer sur le bouton de réinitialisation des habitudes alimentaires malsaines qu'ils ont pu adopter pendant l'année scolaire. La diététiste Deirdre Pizzoferrato, fondatrice de la société de nutrition infantile basée au Connecticut, Beanstalk Express, déclare
5 conseils pour une collation estivale saine pour les enfants
1. Amusez-vous bien au congélateur
La crème glacée à base de produits laitiers peut être hors de question dans le cadre d'un régime végétalien, mais les alternatives à la crème glacée végétalienne peuvent également être riches en graisses et en calories. Au lieu de friandises surgelées achetées en magasin, Pizzoferrato, qui se spécialise dans la gestion du poids des enfants et des adolescents, recommande de faire participer vos enfants à une « collation » super amusante avec des sucettes glacées aux fruits! « Utilisez des emporte-pièces pour découper des formes amusantes dans une tranche de pastèque sans pépins d'un pouce d'épaisseur, insérez un bâtonnet de popsicle dans le fond et placez-le sur du papier d'aluminium et mettez-le au congélateur! » Les raisins ou les baies congelés sont également un été bienvenu traiter.
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2. Profitez des pâtes de grains entiers
La grande variété de formes de pâtes donne à cet enfant affamé de grains entiers un attrait pour les aliments. «Une tasse de salade de pâtes à grains entiers peut être une collation nutritive et facile, et avec un peu de créativité, cela peut être très amusant», explique Pizzoferrato. « Ayez un lot de pâtes cuites à portée de main et laissez vos enfants préparer leurs propres [collations de pâtes] avec des légumes frais, du fromage, des fruits et des noix. C'est une collation gagnant-gagnant.
3. Faites le plein de fruits frais
L'été est la période la plus abondante de l'année en ce qui concerne les fruits riches en nutriments, tels que les pêches, les baies et les melons. « Vous cherchez quelque chose d'amusant à faire à l'extérieur avec vos enfants? Emmenez-les cueillir des baies », suggère Pizzoferrato. « Outre le plaisir, cueillir (et congeler) vos propres baies est un moyen rentable de faire le plein d'une excellente nutrition. »
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4. Restez en bonne santé et hydraté
Ces jolies boîtes de jus sont peut-être la boisson préférée de votre enfant, mais elles contiennent souvent peu de vrai jus et sont chargées de sucre. Pizzoferrato prévient: « Il est important de garder nos enfants hydratés pendant les chauds mois d'été, mais trop de boissons sucrées non seulement ne parviennent pas à hydrater correctement notre enfants, mais ajoutez beaucoup de calories vides qui [peuvent les mettre en danger de prendre du poids]. Le diététicien recommande de limiter les boissons sucrées à six à huit onces par journée. La meilleure source d'hydratation est l'eau - mettez-la dans une bouteille réutilisable amusante qui arbore un design adapté aux enfants et ajoutez un filet d'orange ou de citron pour donner à l'eau un peu de saveur.
5. Gardez un horaire de collations
À quelle fréquence vos enfants fouillent-ils dans la cuisine pour trouver de la nourriture parce qu'ils s'ennuient? « À moins que vous ne soyez Mary Poppins, il est impossible de divertir nos enfants 24 heures sur 24, 7 jours sur 7 », se réjouit Pizzoferrato. « Et s'il est tentant de céder aux demandes fréquentes de collations et de friandises, manger pour guérir de l'ennui est une habitude! » Elle suggère de définir un horaire de collations quotidiennes qui fournira une structure et une organisation tout en enseignant à vos enfants des habitudes alimentaires saines, telles que la modération et maîtrise de soi.
Si vous avez besoin de plus d'aide pour améliorer les habitudes de grignotage de vos enfants, la société de Pizzoferrato, Beanstalk Express, a récemment présenté le SnackTime Survival Kit, le premier jeu de collations au monde. Une façon amusante et interactive d'enseigner aux enfants de saines habitudes alimentaires, la trousse de survie SnackTime est disponible sur www.beanstalkexpress.com.
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