Les filets de poulet sont toujours un grand succès auprès des enfants, les pâtes crémeuses au four sont un autre gagnant, mais mettez les deux ensemble et vous avez un coup de circuit pour les enfants et les adultes.
J'ai toujours été un grand fan des filets de poulet. Ils sont faciles à faire, toujours délicieux, et mon fils les adore. Les pâtes au four sont un autre choix facile à faire pour le dîner, surtout lorsqu'il fait froid et qu'il pleut dehors. Son onctuosité lourde réchauffe juste mon âme. Malheureusement, mon bambin n'est pas aussi fan.
Je n'ai jamais envisagé de les assembler car ils sont si parfaits seuls, mais heureusement Goût de la maison fait. Si je n'avais pas trouvé cette recette, je n'aurais jamais eu ce délicieux dîner qui est la réponse parfaite à « Que dois-je faire avec cette demi-boîte de penne sur l'étagère et ces cinq ou dix filets de poulet laissés dans le congélateur?"
Recette de penne au poulet au pesto
Ingrédients:
- 13 onces de pâtes penne
- 10 à 12 filets de poulet surgelés
- 2 tasses de fromage cheddar râpé
- 1 tasse de yaourt nature
- 1 tasse de ricotta
- 1/3 tasse de crème épaisse
- 1/2 tasse préparé Pesto
- 1/2 tasse de parmesan, séparé
- 1/2 tasse de chapelure Panko
- 1/4 tasse de beurre, fondu
Instructions:
- Cuire les penne et les filets de poulet selon les instructions sur l'emballage. Entre-temps, dans un grand bol, mélanger le cheddar, le yogourt, la ricotta, la crème, Pesto, et du parmesan.
- Hacher les filets de poulet et égoutter les penne; ajouter les deux au mélange de fromage et mélanger pour enrober; transférer dans un plat allant au four de 3 pintes. Mélanger la chapelure et le beurre et saupoudrer sur le dessus.
- Cuire au four, à découvert, pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et doré. Sers immédiatement.
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