Tout au long de cette année scolaire, montrez à vos enfants et à votre famille ce que sont les lundis sans viande. Présentez-leur des déjeuners végétaliens qui ne sont pas seulement copieux, mais aussi savoureux et incroyablement sains.
Maintenant que le premier jour d'école est terminé, vous serez pressé de trouver des déjeuners nutritifs et savoureux pour vos enfants au quotidien. N'ayez crainte, nous avons rassemblé quelques options fantastiques qui sont végétaliennes, savoureuses et qui vous donneront envie, à vous et à votre famille, de déjeuner.
1. Sandwich végétalien ultime à 4 couches
Blog: Oh elle brille
Les sandwichs sont le déjeuner parfait et, pour commencer, nous adorons ça sandwich en couches avec un pesto de tomates séchées qui ne manquera pas d'ajouter une grande saveur.
2. Salade d'orzo feu d'artifice
Blogue: C'est Yummi
Cette salade d'orzo feu d'artifice est emballé avec des légumes frais, des tomates séchées au soleil et des herbes, ce qui le rend non seulement sain mais extrêmement coloré.
3. Mac et fromage super verts
Blog: Nourrir et manger
Cette macaroni au fromage super verts est parfait pour le déjeuner car il est cuit dans des moules à muffins - portable et de grande taille pour les enfants et les adultes de tout âge.
4. Nachos végétaliens
Blog: Boîte à lunch Bunch
Tout le monde aime les bons nachos et ceux-ci nachos végétaliens ne font pas exception. Parfait pour le déjeuner car vous pouvez préparer quelques moules à tarte jetables pour tous les membres de la famille, les couvrir et les envoyer au travail/à l'école.
5. Salade de pâtes « edamame » aux pois chiches verts
Blogue: Allyson Kramer
Cette la salade est en fait faite avec des pois chiches verts, qui ressemblent assez bien aux edamame. Les saveurs d'abricot et de balsamique recouvrent cette salade, ce qui en fait l'idée parfaite pour le déjeuner.
6. Bolognaise végétalienne aux lentilles et quinoa
Blogue: Rachel Cooks
Changez votre routine de pâtes avec ce bolognaise végétalienne - il est copieux, copieux et saura conquérir le cœur des carnivores les plus endurcis.
7. Soupe de tomates aux haricots blancs
Blogue: Rachel Cooks
En y ajoutant des haricots blancs Soupe à la tomate, vous augmentez le nombre de protéines et en faites un repas complet.
8. Quinoa sucré à la noix de coco
Blog: Nourrir et manger
Avoir ceci quinoa sucré à la noix de coco prêt pour que vos enfants se plongent dans le petit-déjeuner ou le déjeuner.
9. Tacos vegan d'aubergines, asperges et haricots noirs
Vous ne manquerez aucune de la viande dans ces tacos parce qu'ils sont chargés d'aubergines, d'asperges et de haricots noirs. De plus, les oignons, les piments chipotle et la coriandre leur ajoutent une touche de saveur.
10. Chili aux quatre haricots et chipotle
Blog: Pieds nus dans la cuisine
Réchauffez-vous par une journée froide avec ce chili aux quatre haricots et chipotle - utilisez les haricots que vous avez dans votre garde-manger pour le rendre rapide et facile.
11. Pappardelle de légumes de printemps
Blog: Nounou à la noix de muscade
À l'aide de légumes de saison, ce pappardelle aux légumes est juste le repas dont vous avez besoin. Remplacez le parmesan par du fromage végétalien ou laissez-le complètement de côté.
12. Jambalaya végétalien
Bien que cette recette puisse être plus complexe que votre plat habituel de boîte à lunch, faites-en jambalaya végétalien la journée à venir et répartir dans des contenants pour une semaine de déjeuners.
13. Albondigas végétaliens (boulettes de viande mexicaines)
Servir un bol de ces boulettes de viande mexicaines végétaliennes avec un accompagnement de quinoa ou votre grain entier préféré et vous serez gâté. Ils sont savoureux et pleins d'excellents ingrédients, même du chocolat.
14. Pâtes asiatiques aux légumes rôtis au sésame et gingembre
Blog: La femme de l'étudiant en droit
Les saveurs intenses de ce pâtes aux légumes rôtis sont parfaits lorsqu'ils sont servis à température ambiante ou réfrigérés et ils introduiront vos enfants à de nouvelles et passionnantes idées de déjeuner.
15. Salade de quinoa, pois chiches et amandes
Blog: La femme de l'étudiant en droit
Rempli de protéines et de grains entiers, ce salade est une excellente option et un moyen d'introduire de nouvelles noix et haricots dans l'alimentation de vos enfants.
16. Bols de nouilles udon à la noix de coco et aux arachides
Cette bol de nouilles udon mélangé avec du lait de coco et sauce au beurre d'arachide est délicieux chaud ou froid, ce qui en fait le choix parfait pour un déjeuner sur le pouce.
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