Grilled cheese au rosbif et oignons caramélisés – SheKnows

Un sandwich au fromage grillé avec une saveur sérieuse! L'homme de votre vie tombera à nouveau amoureux de vous après avoir essayé ce chef-d'œuvre.

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Fromage, bonté fondu avec une torsion

Un sandwich au fromage grillé avec une saveur sérieuse! L'homme de votre vie tombera à nouveau amoureux de vous après avoir essayé ce chef-d'œuvre.

Tout le monde est obsédé par le food porn ces jours-ci. Avec cette recette, il s'agit du son des oignons qui grésillent dans du beurre chaud et bouillonnant, rendant leur bonté sucrée et terreuse.

Grilled cheese au rosbif et oignons caramélisés

Pour 1 personne

Ingrédients:

• 1 oignon rouge
•  2 cuillères à soupe de beurre, divisé
• tranches de rosbif de 1/4 livre
• 2 tranches de pain copieux (on aime les noix d'avoine)
• 5 tranches de votre fromage préféré (nous avons utilisé du provolone et du fromage américain)

Instructions:

1. Couper un oignon rouge en rondelles d'un quart de pouce.
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2. Ajouter une cuillère à soupe de beurre dans une casserole à feu moyen. Caramélisez vos oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres, parfumés et commencent à carboniser, environ 10-15 minutes.
3. Une fois les oignons terminés, éteignez le feu et déplacez-les d'un côté de la casserole. Ajouter des tranches de rosbif de l'autre côté, juste pour les réchauffer un peu.
4. Beurrer généreusement les deux morceaux d'un bon pain copieux.
5. Faites chauffer une poêle séparée à feu moyen et placez une tranche de pain côté beurré vers le bas.
6. Ajouter immédiatement deux tranches de fromage. (Montré ici, une combinaison de provolone et américain.)
7. Garnir de rôti de bœuf réchauffé, de la quantité désirée d'oignon rouge caramélisé (environ un quart de tasse) et de trois autres tranches de fromage.
8. Placer l'autre morceau de pain dessus (côté beurre vers le haut).
9. Après environ quatre minutes, vérifiez le morceau de pain du bas en soulevant le coin avec une spatule. S'il est doré à votre goût, retournez soigneusement et faites griller l'autre côté, environ quatre ou cinq minutes. (Vous voudrez peut-être couvrir la casserole pour favoriser la fonte du fromage.)

Remarque: Vous pouvez manger immédiatement ou vous pouvez le garder au chaud dans un four à 200 degrés F pendant quelques minutes jusqu'au moment de manger ou de servir.

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