Les cuisines modernes regorgent d'appareils énergivores et de produits chimiques agressifs qui peuvent nuire à l'environnement. Faire quelques respectueux de la nature des changements, ou même simplement faire un petit pas vert, peuvent contribuer à la santé de votre famille, de la planète et même de votre portefeuille. Voici comment verdir votre cuisine.
Écologisez vos appareils de refroidissement
La façon la plus écologique de conserver les aliments est dans un garde-manger frais, mais cela est hors de question dans la plupart des maisons modernes, en particulier celles situées dans les régions où les étés sont chauds. Même s'ils consomment de l'électricité, les réfrigérateurs et congélateurs faire ont un avantage écologique - ils prolongent la durée de vie des aliments, vous évitant ainsi de vous rendre au magasin en voiture tous les jours. La clé est d'utiliser ces appareils efficacement.
1. Pensez aux réfrigérateurs et congélateurs d'occasion
Si votre réfrigérateur ou votre congélateur est particulièrement vieux ou ne fonctionne pas correctement, il gaspille probablement de l'énergie et de l'argent. Pensez à acheter un modèle neuf ou même d'occasion. Alors que les nouveaux appareils sont conçus pour consommer moins d'énergie, acheter un modèle d'occasion « plus récent » ou en obtenir un par le biais d'une organisation de réutilisation comme http://www.Freecycle.org économise l'énergie et les ressources nécessaires à la fabrication d'un nouvel appareil et évite que les déchets ne soient mis en décharge.
2. Achetez de nouveaux réfrigérateurs et congélateurs écoénergétiques
Lorsque vous achetez un nouveau réfrigérateur ou congélateur, recherchez le plus petit qui conviendra à vos besoins et lisez attentivement les étiquettes pour trouver l'appareil qui consomme le moins d'énergie. Choisir un réfrigérateur certifié ENERGY STAR aux États-Unis signifie qu'il est garanti d'utiliser 20 % moins d'énergie qu'un appareil non étiqueté, et un congélateur étiqueté utilise 10 % moins d'énergie. Le remplacement d'un réfrigérateur des années 1980 permettra d'économiser environ 100 $ d'énergie par an et le remplacement d'un réfrigérateur des années 1970 pourrait économiser jusqu'à 200 $ par an! Le remplacement des congélateurs des années 1980 permettra d'économiser de l'énergie d'une valeur d'environ 70 $ par an.
3. Gardez les réfrigérateurs et les congélateurs pleins
Les réfrigérateurs et les congélateurs fonctionnent plus efficacement lorsqu'ils sont pleins, mais avec suffisamment d'espace pour que l'air puisse circuler. Remplissez les espaces du réfrigérateur avec des récipients d'eau et remplissez les espaces du congélateur avec du papier froissé ou des miches de pain. De plus, vérifiez la température de votre réfrigérateur et de votre congélateur pour vous assurer que les réglages ne sont pas trop bas (de nombreux nouveaux modèles ont une marque sur le cadran pour la température optimale).
4. Ne maintenez pas la porte du réfrigérateur ou du congélateur ouverte
Gardez les portes du réfrigérateur et du congélateur fermées autant que possible pour économiser de l'énergie. Vous pouvez même envisager une alarme pour avertir lorsque les portes sont restées ouvertes – cela pourrait également arrêter les voleurs de réfrigérateurs tard dans la nuit !
Vert nettoie ta vaisselle
Les lave-vaisselle peuvent en fait être plus écologiques que de laver la vaisselle à la main, surtout si vous les faites fonctionner à pleine charge et à des températures plus basses ou des cycles écologiques. Lors de l'achat de nouveaux lave-vaisselle, les modèles ENERGY STAR consomment moins d'énergie et d'eau que les anciens lave-vaisselle.
1. Conserver l'eau lors du lavage de la vaisselle
Pour économiser l'eau lorsque vous lavez la vaisselle à la main, utilisez un lavabo plutôt que de laver chaque vaisselle ou verre dans l'évier pendant que vous l'utilisez. Un lavabo (ou même garder un côté de votre évier plein d'eau, si vous avez un double évier) peut vous éviter une journée d'utilisation de la vaisselle qui peut être faite en une seule fois. Un lavabo gardera également votre eau plus chaude plus longtemps.
2. Mousse avec un savon à vaisselle écologique
Qu'il s'agisse de laver à la main ou au lave-vaisselle, recherchez un savon à vaisselle biodégradable ou un liquide lave-vaisselle pour réduire l'impact du détergent sur l'environnement et essayer d'utiliser moins de détergent que le fabricant recommande. Le jus de citron ou le vinaigre aidera à éliminer la graisse, et l'ajout d'un demi-citron au cycle du lave-vaisselle désodorise sans utiliser de produits chimiques.
Écologisez vos nettoyants pour la cuisine
Tout ce que vous jetez dans le drain de l'évier ou vaporisez sur une surface de cuisine finit par se retrouver dans l'environnement. La plupart des magasins, en particulier les plus grands, vendent désormais des produits de nettoyage biodégradables, mais les nettoyants pour cuisine faits maison sont moins chers et plus écologiques.
Voici quelques nettoyants écologiques faits maison pour la cuisine :
- Le bicarbonate de soude blanchit et enlève les taches et élimine les mauvaises odeurs.
- Un mélange de bicarbonate de soude et de jus de citron ou de vinaigre agit comme une poudre à récurer douce.
- Une solution de bicarbonate de soude dans de l'eau chaude nettoie l'intérieur des micro-ondes.
- Chauffer un bol d'eau avec un filet de jus de citron ou de vinaigre au micro-ondes pendant quelques minutes éliminera les taches de cuisson.
- Un mélange de vinaigre et d'eau chaude nettoie les surfaces.
- Le vinaigre ou le jus de citron peuvent également nettoyer le calcaire autour des éviers et des robinets ainsi que les résidus de savon des éviers.
Plus de nettoyants pour la cuisine de bricolage
Écologisez votre consommation d'énergie
De nombreux appareils de votre cuisine consomment toujours de l'électricité même s'ils ne sont pas utilisés activement. De l'horloge du four à micro-ondes et des lumières de la cafetière à la radio ou au lecteur de CD qui se met en veille, le débranchement des appareils électroménagers peut économiser une quantité surprenante d'électricité.
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