En tant qu'enfants, la plupart d'entre nous ont reçu des sandwichs au beurre de cacahuète et à la guimauve. Ce qui rend ces biscuits si spéciaux, c'est qu'ils prennent une combinaison classique de l'enfance et qu'ils conviennent aux adultes!
Histoire connexe. Le pain aux graines de pavot au citron sans gluten de Giada De Laurentiis est un régal brillant et piquant après tout ce tarif des Fêtes
Ces biscuits sandwich sont assez jolis pour être servis lors d'une fête, mais tout aussi bons qu'une collation en milieu d'après-midi.
Recette de biscuits au beurre de cacahuète et à la guimauve
Donne 8 biscuits sandwich
Ingrédients:
- 1 tasse de beurre d'arachide naturel, lisse ou croquant
- 1 tasse de sucre
- 1 gros œuf, légèrement battu
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 3/4 tasse de duvet de guimauve
Instructions:
- Préchauffer le four à 350 degrés F et tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier parchemin.
- À l'aide d'un batteur sur pied, mélanger le beurre d'arachide, le sucre, l'œuf et la vanille à basse vitesse jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés.
- À l'aide d'une cuillère, déposer environ 1 1/2 cuillère à soupe de pâte, à 1 1/2 pouce d'intervalle sur la plaque à pâtisserie.
- Aplatir les boules de pâte avec le dos d'une fourchette en faisant un motif en croix sur le dessus des biscuits.
- Cuire les biscuits pendant 10-12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur les bords. Laisser reposer les biscuits sur la plaque à pâtisserie pendant 2 minutes avant de les transférer sur une grille de refroidissement.
- Une fois que les biscuits sont complètement refroidis, versez une cuillère à soupe de Marshmallow Fluff au fond d'un biscuit, puis prenez-le en sandwich avec un autre biscuit.
Plus de recettes de biscuits
Cookies pop-up à la marmotte
Recette de biscuits à la tasse de thé comestibles
Biscuits au rhum et au coca
