La pizza d'inspiration allemande est une nouvelle approche de la nourriture réconfortante – SheKnows

Des plats allemands réconfortants et des pizzas se rencontrent sur ce pain plat qui regorge de saucisses bratwurst et de choucroute à chaque bouchée.

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Pour quelque chose d'un peu différent pour un dîner à la fois léger, rustique et copieux, que diriez-vous d'une pizza bratwurst? Eh bien, c'est plus que de la bratwurst - c'est de la choucroute, deux sortes de fromage et un soupçon de romarin.

Et vous ne devinerez jamais de quoi est faite la sauce. C'est la vinaigrette des Mille-Îles, qui donne à cette pizza un peu de douceur pour accompagner la choucroute.

Je pense que ma partie préférée en plus de tout ce sont les pommes sur le dessus. Alors, pour une pizza amusante et différente, faites-en un dîner de fête allemande ce soir.

Recette de pizza au pain plat Bratwurst, pommes et choucroute

Cette pizza au pain plat est faite avec une touche rustique du Vieux Monde. Garni de bratwurst, de deux sortes de fromage, de choucroute, de pommes et de vinaigrette Mille-Îles, il satisfera votre envie de cuisine allemande ce soir.

Pour 2 personnes

Temps de préparation: 15 minutes | Temps de cuisson: 15 minutes | Durée totale: 30 minutes

Ingrédients:

• 2 portions de pain plat
• 4 cuillères à soupe de vinaigrette Mille-Îles (pour la sauce à pizza)
• 6 tranches de fromage suisse
• 3/4 tasse de choucroute, égouttée
• 1 tasse de cheddar fort râpé
• 1 saucisse bratwurst, cuite et coupée en fines tranches (comme du pepperoni)
• 1/2 pomme, épépinée et hachée
• 4 traits de poivre noir grossièrement moulu
• 1-1/2 cuillères à café de feuilles de romarin frais coupées en dés
• 1/2 tasse de chou violet râpé finement
• 1-1/2 cuillères à soupe de vinaigrette Mille-Îles (pour la garniture)

Instructions:

1. Préchauffer le four à 350 degrés F.
2. Déposer le pain plat sur une grande plaque à biscuits.
3. Étaler uniformément la vinaigrette Mille-Îles sur le pain plat.
4. Garnir d'une couche de fromage suisse.
5. Ajouter une couche de choucroute.
6. Garnir de tranches de bratwurst.
7. Saupoudrer de poivre et de romarin sur le dessus.
8. Garnir de pomme et cuire au four jusqu'à ce que le fromage fonde.
9. Garnir de chou violet et arroser de vinaigrette Mille-Îles.
10. Servir chaud.

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