Des choux aux céréales au chocolat maison qui ne vous plongeront pas dans le coma sucré – SheKnows

Dites sayonara aux céréales sucrées achetées en magasin et faites les vôtres à la maison. Ces choux au chocolat sont un aliment amusant à préparer avec les enfants avant de les dévorer dans du lait.

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Les céréales sucrées avec des personnages de dessins animés et des super-héros sur la boîte sont difficiles à ne pas vouloir quand vous êtes un enfant forcé de descendre les allées de la torture avec vos parents au supermarché. D'une manière ou d'une autre, ma mère a généralement tenu bon tout au long de nos crises de colère, et nous n'avons jamais eu les céréales «cool» lorsque nous étions enfants, au lieu d'être obligés de manger des Cheerios.

En tant qu'adulte maintenant, je comprends. Ces céréales n'apportent presque aucune valeur nutritive et nous auraient juste fait grimper sur un niveau de sucre élevé, pour s'écraser et brûler une heure plus tard. Dommage que maman ne savait pas à quel point c'était facile de faire le vôtre à l'époque, ou nous aurions pu en profiter des bouffées de céréales faciles et chocolatées le matin au lieu de bâillonner chaque cuillerée de la masse produite truc. Ces petites bouffées mettront un certain temps à se déployer, mais c'est l'activité idéale pour impliquer les enfants. Ils en valent la peine à la fin.

Recette de choux aux céréales au chocolat maison

Pour 4 personnes

Ingrédients:

• 1 tasse de farine (mélange de cuisson tout usage ou sans gluten)
• 1/3 tasse de cacao en poudre
• Pincée de sel
• 1 oeuf
• 1 cuillère à soupe d'huile de coco
• 1-1/2 cuillères à café d'extrait de vanille
• 2-3 cuillères à soupe de sirop d'érable

Instructions:

1. Préchauffer le four à 375 degrés F.
2. Dans un robot culinaire, ajouter la farine, la poudre de cacao, le sel, l'œuf, l'huile de noix de coco et l'extrait de vanille, et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
3. En pulsant, ajouter le sirop d'érable jusqu'à ce que le mélange forme une texture pâteuse collante.
4. Rouler la pâte en petites boules (environ la taille d'un gros bleuet) et les placer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin.
5. Cuire au four environ 15 minutes en remuant à mi-cuisson.
6. Retirer du four et laisser refroidir complètement les choux avant de les manger ou de les conserver.

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