Beurre de cacahuète et gâteau au chocolat à la mijoteuse - un dessert gravement péché - SheKnows

Personne ne croira jamais que vous avez fait ce gâteau dans la mijoteuse.

Oui. Nous mettons de la farine et du sucre dans la mijoteuse et mélangeons du beurre de cacahuète et du chocolat. Superposer les mini Reese sur le dessus n'est qu'un énorme bonus. Faisons-en une chose?

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Vous demandez-vous « pourquoi faisons-nous un gâteau dans la mijoteuse? » Surtout quand nous devons d'abord faire tout le mixage ?

Eh bien, disons simplement que cela fonctionne parfaitement lorsque vous cuisinez pour une foule. Genre, soirée de jeu dans votre berceau? Ou le dîner de Thanksgiving? Ça marche. Cela libère le four, cela prend plus de temps à cuire et vous n'êtes pas du tout responsable de le découper tout joliment et avec précision. Glissez une cuillère dans la mijoteuse et laissez tout le monde en retirer un morceau. Glace à part? Pourquoi pas!

Aussi? Vous devriez vraiment vous familiariser un peu avec votre mijoteuse avant de la préparer. Dans ma mijoteuse, ce gâteau prend exactement 2 heures et 15 minutes à intensité élevée. La mijoteuse de ma mère voulait quelques minutes supplémentaires. Genre, 20 d'entre eux. Ainsi, si vous envisagez de le faire pour des invités, veuillez d'abord l'essayer et voir combien de temps vous aurez besoin exactement pour tout faire et être prêt à être utilisé quand vous en aurez besoin.

Oh, et puis-je donner un indice utile? Si vous envisagez de le faire, s'il vous plaît s'il vous plaît ne sautez pas les garnitures! C'est trop bon, tu dois l'avoir !

Recette de gâteau au beurre de cacahuète et au chocolat à la mijoteuse

Pour 12 à 14 personnes

Temps de préparation: 20 minutes | Temps de cuisson: 2 heures 30 minutes | Durée totale: 2 heures et 50 minutes

Ingrédients:

Pour le gâteau

• 2 tasses de farine tout usage
• 2 cuillères à café de levure
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de cannelle moulue
• 1-1/3 tasse de sucre
• 1 tasse de beurre, ramolli
• 4 œufs, à température ambiante
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille pur
• 1/2 tasse de beurre d'arachide crémeux
• 1/2 tasse de sirop de chocolat

Pour la garniture

• 1/4 tasse de beurre d'arachide crémeux
• 3 cuillères à soupe de lait
• 1 tasse de sucre en poudre
• 2 cuillères à soupe de sirop de chocolat
• Mini bonbons au chocolat, déballés et coupés en deux

Instructions:

1. Enduire une mijoteuse de 5 à 6 pintes d'aérosol de cuisson antiadhésif et la tourner à « élevée ».
2. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle; mettre le mélange de côté.
3. Dans le bol de votre batteur, mélanger le sucre et le beurre; battre au batteur électrique pendant 3 minutes, ou jusqu'à consistance lisse et de couleur claire.
4. Ajouter les œufs, un à la fois, en mélangeant bien après chacun.
5. Ajouter la vanille et battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
6. Ajouter le beurre d'arachide et le sirop de chocolat; continuer à battre jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé.
7. Ajouter graduellement le mélange de farine au mélange de beurre d'arachide, environ 1/4 tasse à la fois, et battre à basse vitesse pendant 1 minute ou jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène.
8. Étaler la pâte à gâteau uniformément dans la mijoteuse et couvrir.
9. Cuire au four à puissance élevée pendant 2 heures et 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
10. Laisser reposer le gâteau à découvert pendant 15 à 20 minutes.
11. Pendant ce temps, préparez la garniture.
12. Dans un bol moyen, mélanger le beurre d'arachide et le lait; fouetter jusqu'à consistance lisse.
13. Ajouter le sucre en poudre; continuer à fouetter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et lisse. Si nécessaire, ajoutez 1 cuillère à soupe de lait supplémentaire jusqu'à ce que le glaçage ait la consistance désirée.
14. Étaler le glaçage préparé sur le gâteau et arroser de sirop de chocolat.
15. Saupoudrer de bonbons au chocolat sur le dessus du gâteau et servir.

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