Moules à biscuits au sucre remplis de mousse au beurre de biscuits – SheKnows

Ces biscuits au sucre miniatures sont remplis d'une pâte à tartiner au beurre de biscuits (ou Biscoff), ce qui signifie qu'à chaque bouchée, vous aurez le double de la saveur des biscuits.

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Recette de moules à biscuits au sucre remplis de mousse au beurre de biscuit

Le beurre de biscuit (ou Biscoff) est incroyable. C'est une riche saveur de caramel et de pain d'épice avec une texture croustillante qui a la consistance d'un beurre de cacahuète épais. Ces moules à biscuits au sucre miniatures sont remplis d'une simple mousse au beurre de biscuits et fondent pratiquement dans la bouche.

Rendement 20

Ingrédients:

• 3 onces de fromage à la crème, ramolli
• 1 cuillère à soupe de beurre, à température ambiante
• 1/2 tasse de beurre à biscuits ou de pâte à tartiner Biscoff
• 1/2 tasse de sucre en poudre
• 1 tasse de garniture fouettée surgelée, complètement décongelée
• 1 paquet de mélange à biscuits au sucre plus les ingrédients demandés

Instructions:

1. Suivez les instructions sur l'emballage pour préchauffer le four et préparer la pâte à biscuits au sucre.
2. Graisser un moule à muffins miniatures avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Rouler la pâte à biscuits au sucre en petites boules et placer chaque boule dans une cavité du moule à muffins. La pâte à biscuits au sucre doit remplir l'espace aux 3/4.
3. Cuire selon les instructions sur l'emballage. Lorsque vous sortez les biscuits du four, indentez doucement les centres avec le dos d'une cuillère à mesurer 1/2 cuillère à café. (Si vous appuyez trop fort, les cookies ne sortiront pas bien.)
4. Laissez les biscuits refroidir pendant environ 1 minute, puis retirez-les délicatement en tournant les sommets et en les cajolant.
5. Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur à main, battre ensemble le fromage à la crème et le beurre. Assurez-vous que les deux sont complètement à température ambiante et ramollis, sinon la mousse aura des grumeaux étranges.
6. Incorporer le beurre à biscuits ou la tartinade au biscoff jusqu'à ce qu'ils soient tout juste combinés.
7. Incorporer le sucre en poudre.
8. Incorporer délicatement la garniture fouettée décongelée.
9. Transférer le mélange dans un sac à glaçage muni d'un embout en étoile.
10. Versez la mousse au beurre dans les moules à biscuits au sucre refroidis.

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