Qui n'aime pas la trempette à sept couches? Dans cette recette amusante, nous avons simplement créé des mini-versions de ce plat savoureux pour qu'il soit super portable et que vous n'ayez pas à partager. Idéal pour les fêtes, les pique-niques ou simplement à garder à portée de main pour une collation rapide. Et comme les tailles sont réparties, vous ne vous sentirez pas coupable d'abus.
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Recette de trempette individuelle à sept couches
Si vous n'avez pas de crème sure ou si vous voulez la garder un peu plus saine, vous pouvez la remplacer par du yogourt grec nature, car les deux sont épais, crémeux et légèrement acidulés.
Pour 12 personnes
Ingrédients:
- 12 petits gobelets transparents en verre ou en plastique
- 1 boîte (16 onces) de haricots noirs ou frits ordinaires
- 1 paquet d'assaisonnement pour tacos
- 2 tasses de guacamole, fait maison ou du commerce
- 1 récipient (8 onces) de crème sure légère
- 2 tasses de votre salsa préférée
- 1 tasse de fromage cheddar râpé
- 2 – 3 tomates Roma, coupées en dés
- 1/2 botte d'oignons verts, tranchés
- 1/2 tasse d'olives noires tranchées
- Croustilles tortilla (1 pour chaque tasse, plus un supplément pour la trempette)
Instructions:
- Dans un bol à mélanger, mélanger l'assaisonnement pour tacos et les haricots frits, en veillant à ce qu'ils soient bien combinés.
- Dans une tasse en plastique (ou en verre), superposer la trempette (mélange de haricots, crème sure, guacamole, salsa, fromage cheddar, oignons verts, tomates et olives, puis garnir d'une croustade tortilla). Répétez l'opération pour les tasses restantes. Sers immédiatement.
- Astuce: Vous pouvez préparer ces trempettes à l'avance et les conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de les consommer. Nous vous suggérons de ne pas ajouter les chips tortilla aux trempettes avant d'être prêt à servir.
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Mis à jour le 28/01/16
