Café glacé fait avec un soupçon de chocolat et une touche de framboise.
Le café et le chocolat ont bon goût ensemble, n'est-ce pas? Et le chocolat et la framboise sont un mariage paradisiaque. Pouvez-vous imaginer à quel point le goût serait incroyable si les trois saveurs étaient combinées? Maintenant, vous n'avez plus à imaginer. Vous pouvez le faire dans votre propre cuisine. C'est facile et tellement savoureux.
Essayez de l'habiller en le garnissant de framboises entières fraîches, et vous obtiendrez une merveilleuse boisson glacée qui a l'air aussi bonne que son goût.
Recette café moka glacé aux framboises
Pour 3 personnes
Ingrédients:
Pour le mélange framboise cacao
- 1 tasse d'eau
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 tasse de framboises fraîches
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré
Pour le café moka
- 4 tasses de café infusé, réfrigéré
- 1 tasse de mélange de framboises et de cacao
- 3/4 tasse de lait ou de crème
- Sucre ou succédané de sucre (sucré au goût)
- 4 tasses de glace
- 12 framboises fraîches entières (pour la garniture)
Instructions:
Pour le mélange framboise cacao
- Dans une petite casserole, ajouter l'eau, le sucre, les framboises et le cacao en poudre.
- Chauffer la poêle à feu doux à moyen. Remuez le mélange pendant que les framboises cuisent et que le mélange épaississe. Cuire environ 10 minutes.
- Versez le mélange de framboises dans une passoire fine.
- Réserver le liquide et laisser refroidir.
Pour le café moka
- Versez le café dans les verres de service.
- Ajoutez ensuite le liquide de cacao à la framboise dans les verres et remuez.
- Ajouter le lait ou la crème et le sucre ou le succédané de sucre.
- Mélanger tous les ingrédients ensemble.
- Ajoutez la glace, décorez avec les framboises entières et servez aussitôt.
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