Je dois admettre que je ne passe pas beaucoup de temps à penser au tofu, et peut-être que vous non plus, mais il y a en fait quelques faits amusants sur le tofu sain qui pourraient vous surprendre.
Par exemple, saviez-vous que le tofu a été créé par accident? Le cuisinier qui a laissé sa soupe à base de soja cailler il y a longtemps est maintenant le héros de tous les végétariens.
Apprenez tout ce qu'il y a à savoir sur le tofu - son origine, comment il est fabriqué, à quoi il sert, ses avantages nutritionnels et plus encore. C'est beaucoup de connaissances sur le tofu en un Nourriture Geek vidéo.
Et si vous cherchez à incorporer un peu plus de tofu dans votre rotation de repas, ces recettes ont l'air sacrément savoureuses.
Recette de tofu grillé avec sauce aux prunes maison
Passez un peu de temps à faire sauce aux prunes maison, et vous venez d'améliorer votre tofu dans le rayon des saveurs.
Recette de sofritas Copycat Chipotle
Vous n'avez plus besoin de sortir de chez vous pour satisfaire votre Sofritas chipotle fringale.
Recette de Tofu en croûte de noix de coco et sauce épicée aux arachides
Pour donner au tofu une texture croustillante (et des tonnes de saveur), enrobez-le de noix de coco, et faites-le frire. Cela pourrait bien être le moyen idéal pour convertir les ennemis du tofu.
Recette pad thaï au tofu sans nouilles
Non seulement est-ce pad thaï au tofu végétarien, il est également faible en glucides.
Recette de pho au poulet et au tofu
Parfois, quand l'heure du dîner approche, la seule chose à laquelle je pense est pho. La prochaine fois que je suis trop paresseux pour prendre à emporter, je fais ça.
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