Le fudge est un régal classique, mais nous ne sommes pas là pour vous donner seulement des recettes de base. Non non Non. Nous sommes là pour vous donner une tournure à votre friandise de la Saint-Patrick! Ce changement de crème au café irlandais sera exactement ce que vous recherchez!
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Recette de fudge à la crème au café irlandais
Donne un moule de 9 x 9 pouces
Ingrédients:
- 1/4 tasse de beurre non salé
- 3 tasses de pépites de chocolat noir
- 1 tasse de pépites de chocolat blanc
- 2 cuillères à café de poudre d'espresso (ajouter jusqu'à 1 cuillère à soupe pour une saveur de café plus intense)
- 3 tasses de sucre en poudre
- 1 tasse de liqueur de crème irlandaise
Instructions:
- Tapisser un plat en verre de 9 x 9 pouces de papier parchemin, réserver.
- Dans une grande poêle, faire fondre le beurre, les pépites de chocolat noir, les pépites de chocolat blanc et la poudre d'espresso à feu moyen-doux. Remuer continuellement jusqu'à ce que tout soit fondu et lisse.
- Éteindre le feu, ajouter le sucre en poudre et la liqueur de crème irlandaise. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit complètement combiné et lisse.
- Verser dans le plat tapissé de papier sulfurisé et laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins 3 heures. Coupez en carrés et dégustez !
Noter:L'alcool n'a pas beaucoup de chance de cuire, donc ce dessert est mieux apprécié par les adultes seulement.
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