Bruschetta de porc effiloché chipotle au fromage crémeux – SheKnows

Je pense au week-end, en broutant collations et apéritifs semble être le seul moment acceptable pour faire de la bruschetta. Suis-je le seul à voir la bruschetta de cette façon? Suis-je le seul à penser que la bruschetta est un plat de fête? Entre toi et moi, je pense que nous devrions bousculer cette façon de penser. Qui a dit que la bruschetta ne devrait être réservée qu'aux fêtes ou à nos jours de congé ?

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tQuand vous y pensez vraiment, des collations savoureuses et saines devraient être pour tous les jours. Et une bonne bruschetta, des tranches de pain rustique grillées garnies d'ingrédients frais, est une merveilleuse façon de grignoter à tout moment.

t La bruschetta traditionnelle peut venir d'Italie, mettant en vedette des tomates, du basilic et une bonne huile d'olive. Mais comme pour toute bonne chose, ces antipasti ont fait l'objet d'interprétations, et vous pouvez désormais en trouver d'innombrables variétés, toutes savoureuses à leur manière.

t J'adore le porc effiloché ces derniers temps; c'est un gagnant avec toute la famille, mais c'est aussi merveilleux car j'ai tellement de restes que je peux faire ces bruschettas de porc effiloché au chipotle queso fresco.

t Un frottis du crémeux, épicé Le fromage de la vache qui rit sur du pain grillé, garni de porc effiloché et d'une cuillerée de sriracha épicée… il ne faut pas grand-chose pour que chaque journée ressemble à un week-end avec cette délicieuse collation.

Ingrédients:

t Pour 8-10 personnes

• Huile d'olive

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• 2 gousses d'ail, coupées en deux

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• 1 pain italien rustique ou baguette, tranché en tranches de 1/2 pouce

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• Fromage à tartiner chipotle Queso Fresco La vache qui rit

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• 1 livre de porc effiloché avec sauce barbecue

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• Sriracha et coriandre pour la garniture

Instructions:

1. Badigeonner les tranches de pain d'huile d'olive et frotter avec de l'ail. Faire griller sous le gril ou sur une lèchefrite jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

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2. Diffuser Fromage à tartiner La vache qui rit Queso Fresco chipotle. Assaisonner légèrement le porc effiloché d'une sauce barbecue et déposer sur le fromage. Garnir de sriracha et de coriandre. Sers immédiatement.

Cela fonctionne bien avec le porc effiloché acheté en magasin, mais est particulièrement délicieux lorsqu'il est fait à la maison. Puis-je suggérer cette recette simple? Porc effiloché stout à la mijoteuse.

t Profitez.

tDivulgation: Cet article fait partie d'une collaboration avec The la vache qui rit et SheKnows.