Des pâtes crémeuses irrésistiblement simples à une poêle avec du poulet à l'ail – SheKnows

Pourquoi salir tous ces plats quand vous pouvez simplement préparer tout votre dîner dans une seule poêle ?

J'adore préparer des repas tout-en-un parce que le nettoyage est facile. De plus, comme il n'y a pratiquement pas de vaisselle sale, je peux généralement convaincre mon mari de faire la vaisselle. La beauté de ce plat de pâtes tout-en-un est qu'il regorge de poulet à l'ail, de jeunes pousses d'épinards frais et de tomates séchées au soleil, ce qui lui donne des tonnes de saveurs en un rien de temps. C'est simple, délicieux et prêt en à peine 30 minutes.

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Recette de pâtes extra crémeuses à une poêle avec poulet à l'ail

Pour 4 personnes

Ingrédients:

• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 livre de poitrine de poulet désossée et sans peau, coupée en dés
• Sel et poivre casher, au goût
• 3 gousses d'ail, hachées
• 1-1/2 tasse de bouillon de poulet
• 1-1/2 tasse de lait entier
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• 1/2 tasse de pâtes cavatappi ou similaire
• 8 onces de fromage à la crème
• 1/2 tasse de parmesan râpé
• 1-1/2 tasses de bébés épinards frais hachés
• 1/3 tasse de tomates séchées au soleil en dés

Instructions:

1. Dans une grande poêle à feu moyen, ajouter l'huile d'olive. Une fois l'huile chaude, ajoutez-y la poitrine de poulet coupée en dés et assaisonnez de sel et de poivre. Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré à l'extérieur, puis ajouter l'ail et faire sauter rapidement jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
2. Ajouter le bouillon de poulet, le lait entier et les pâtes. Augmenter le feu pour porter à ébullition, puis baisser le feu à moyen et laisser mijoter environ 15 minutes, jusqu'à ce que les pâtes soient al dente.
3. Ajouter le fromage à la crème et le parmesan et mélanger jusqu'à ce que le fromage à la crème soit fondu.
4. Ajouter les pousses d'épinards et les tomates séchées et mélanger. Les jeunes pousses d'épinards doivent flétrir rapidement.
5. Si le mélange est trop épais, ajoutez simplement un peu plus de lait dans le plat pour le rendre plus crémeux.

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