Comment griller les crevettes tendres et sucrées dont vous avez envie en 4 étapes faciles – SheKnows

Voici comment préparer des crevettes grillées en quatre étapes simples.

Les crevettes grillées sont super simples à préparer, mais cela demande un peu de science. Vous voulez avoir des marques de grill incroyables et des crevettes dorées sans crevettes trop cuites et caoutchouteuses. Nous avons la solution parfaite. Assaisonnez vos crevettes avec un peu de sel et de poivre, et ajoutez un peu de graisse (huile d'olive) aux crevettes pour qu'elles puissent dorer.

Histoire connexe. Le poulet toscan au citron d'Ina Garten est parfait pour une célébration de barbecue en plein air pour la fête des pères

Suite:Comment éplucher et déveiner des crevettes en quelques secondes

Voici le guide étape par étape sur la façon de griller parfaitement les crevettes.

Tout ce dont vous aurez besoin, ce sont des crevettes décortiquées et déveinées, de l'huile d'olive, du sel, du poivre, des brochettes et une poêle à griller (si c'est la saison des grillades, n'hésitez pas à utiliser votre gril extérieur).

Étape 1: Dans un bol, assaisonnez vos crevettes avec du sel et du poivre au goût et un filet d'huile d'olive.

Étape 2: Embrochez vos crevettes - ajoutez une brochette près de l'extrémité des crevettes et une autre brochette à la tête des crevettes. Continuez à embrocher les crevettes jusqu'à ce qu'environ cinq ou six soient sur la brochette, à environ un pouce d'intervalle.

Étape 3: Dans votre poêle à griller à feu vif, ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Une fois que la poêle est suffisamment chaude, ajoutez les brochettes de crevettes.

Suite:Burritos de sushi aux crevettes grillées, pour quand vous avez envie des deux

Étape 4: Cuire les crevettes environ deux minutes de chaque côté, jusqu'à ce que les crevettes prennent une teinte rosée avec des marques de gril. Retirez-les du gril, retirez-les des brochettes et servez.

recette de crevettes grillées

Temps de préparation: 10 minutes | Temps de cuisson: 4 minutes | Durée totale: 14 minutes

Pour 4 personnes 

Ingrédients:

• 20 – 35 crevettes, décortiquées et déveinées
• Sel, au goût
• Poivre à goûter
• Huile d'olive

Instructions:

1. Dans un bol, assaisonnez vos crevettes avec du sel et du poivre au goût et un filet d'huile d'olive.
2. Embrochez vos crevettes - ajoutez 1 brochette près de l'extrémité de la crevette et une autre brochette à la tête de la crevette. Continuez à embrocher les crevettes jusqu'à ce qu'environ 5 ou 6 soient sur la brochette, à environ un pouce d'intervalle.
3. Dans votre poêle à griller à feu vif, ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Une fois que la poêle est suffisamment chaude, ajoutez les brochettes de crevettes.
4. Cuire les crevettes pendant environ 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que les crevettes prennent une teinte rosée avec des marques de gril. Retirez-les du gril, retirez des brochettes et servez.

Suite:Guide complet des grillades d'été pour les amateurs de barbecue