En plus de profiter du soleil et de la détente bien nécessaires sur vacances de printemps, voyager dans de nouveaux endroits chauds ouvre également un nouveau monde d'aliments locaux à essayer.
Essayer des aliments locaux et de saison peut enrichir votre expérience et donner un goût plus authentique de l'endroit où vous voyagez.
Certains de ces produits peuvent être trouvés dans les épiceries du monde entier, tandis que d'autres sont plus difficiles à trouver. Quoi qu'il en soit, ils sont incontestablement plus délicieux lorsque vous (et non les fruits) voyagez. Voici quelques produits fantastiques qui sont actuellement de saison dans certaines destinations populaires de la semaine de relâche. Même si vous ne restez pas local, votre nourriture le peut toujours.
Caraïbes
Les fruits tropicaux, tels que les bananes, la goyave et les fruits de la passion, peuvent souvent être trouvés sur les marchés du monde entier, mais ils poussent dans des climats chauds et (sans surprise) tropicaux. Si vous avez la chance de voyager dans l'une de ces îles à couper le souffle pour les vacances de printemps, profitez des produits tropicaux locaux que l'île a à offrir. Plus de 95 pour cent des bananes vendues aux États-Unis sont des bananes Cavendish. Cependant, il existe plusieurs autres variétés de bananes particulièrement différentes qui sont cultivées sur de nombreuses îles des Caraïbes. Recherchez les bananes plantains, qui sont plus grosses, plus féculentes et moins sucrées que les bananes disponibles aux États-Unis. Les bananes plantains sont meilleures lorsqu'elles sont cuites et sont généralement frites et servies comme plat d'accompagnement.
Floride
La saison des agrumes en Floride dure de novembre à mai, ce qui coïncide parfaitement si vous avez des projets de vacances de printemps en Floride. Pendant votre séjour, assurez-vous de prendre le temps de visiter les plantations d'agrumes ou les marchés de producteurs locaux. Les pamplemousses, les oranges et les mandarines sont fabuleusement sucrés et ne pourraient pas être plus frais que lorsque vous les achetez directement du bosquet.
Mexique
Cancun et Cabo San Lucas sont deux des destinations de vacances de printemps les plus populaires. Outre les belles plages et la vie nocturne sauvage, le Mexique offre également de nombreux fruits délicieux originaires de la terre. Les avocats, qui sont adorés pour leur texture crémeuse, leur saveur riche et leurs nombreux bienfaits pour la santé, sont originaires du centre du Mexique.
Hawaii
Contrairement à ce qui peut sembler logique, la plupart des fruits tropicaux ne sont pas originaires d'Hawaï. Même si certains ont été récemment introduits et sont maintenant cultivés sur l'île, Hawaï importe actuellement la majorité de ses fruits tropicaux. Si vous souhaitez essayer une plante locale qui est un aliment de base des régimes hawaïens depuis des milliers d'années, assurez-vous d'essayer la racine de taro. Même aujourd'hui, une grande partie de la culture hawaïenne est basée sur la production de taro. Le poi, un plat populaire à base de purée de taro, se trouve dans la plupart des luaus hawaïens.
Californie du Sud
Le climat chaud et tempéré de San Diego en fait une destination de voyage domestique populaire pour les vacances de printemps. Le climat offre également un endroit accueillant pour la croissance des fruits. La Californie produit 98% de tous les kiwis cultivés aux États-Unis et sa saison principale s'étend d'octobre à mai. Les agrumes, tels que les pamplemousses, les oranges, les mandarines et les tangelos, sont également de saison dans le sud de la Californie. Si une escapade en Californie est dans votre avenir proche, ne manquez pas l'occasion d'essayer ces fruits de saison et locaux.
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