Préparez des muffins au café et aux morceaux de chocolat en seulement 30 minutes – SheKnows

Le chocolat et le café vont si bien ensemble que je les ai accompagnés dans un muffin du petit-déjeuner. Chaque matin, je me réveille et prépare une tasse de café en regardant les informations. Juste à côté de ma machine à café se trouve un bocal en verre rempli de chocolat. Du chocolat qui veut être mangé en premier juste à côté du café.

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Eh bien, aujourd'hui, j'ai résolu le problème en combinant les deux. Les muffins au chocolat et crumble au café résoudront tous vos problèmes. D'accord, peut-être pas, mais ils ont certainement résolu mon problème de café et de chocolat.

Ce sont des muffins très délicats mais parfaits pour un petit-déjeuner rapide. Vous pouvez même aller plus loin en ajoutant un peu de sirop de chocolat sur le dessus.

Recette de muffins aux morceaux de chocolat et crumble au café

Le chocolat et le café vont de pair. Hoche la tête, parce que tu sais que tu es d'accord avec moi. Il est temps que ces deux-là se rencontrent dans un bon muffin délicat. Maintenant, préparez du café et préparez-vous pour le meilleur petit-déjeuner de votre vie.

Rendement 18

Temps de préparation: 8 minutes | Temps de cuisson: 22 minutes | Durée totale: 30 minutes

Ingrédients:

Pour les muffins

• 3 tasses de farine tout usage
• 3/4 tasse de sucre
• 2 cuillères à soupe de levure chimique
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1 gros œuf battu
• 1-1/2 tasse de babeurre faible en gras
• 6 cuillères à soupe de beurre non salé, ramolli
• 1 cuillère à café de vanille
• 3 cuillères à soupe de café infusé
• 2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré

Pour le crumble

• 1/3 tasse de sucre brun clair
• 1/4 tasse de sucre
• 1 cuillère à soupe de beurre non salé, fondu
• 1 cuillère à soupe de farine tout usage

Instructions:

1. Préchauffer le four à 350 degrés F.
2. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients du muffin. Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Verser la pâte dans un moule à muffins chemisé, en remplissant 3/4 de chaque tasse.
3. Dans un petit bol, mélanger les ingrédients du crumble et saupoudrer le mélange sur le dessus des muffins.
4. Cuire au four pendant 22 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré en ressorte propre.

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