Si vous êtes ce que vous mangez, que dit votre alimentation quotidienne de vous? Si vous vous sentez un peu trouble et mentalement encombré, il est peut-être temps d'ajuster ce qui est sur votre menu.
La nourriture que vous mangez peut affecter votre cerveau en quelques minutes, selon le neurologue Majid Fotuhi, MD, président du Neurology Institute for Brain Health and Fitness.
"Vous n'avez pas besoin de preuves scientifiques pour savoir que si vous avez un beignet, après un certain temps - cela peut prendre quelques minutes ou une heure - vous vous sentez fatigué et épuisé à cause du pic de sucre dans le sang", dit-il. "Et bien sûr, vous savez que lorsque vous avez faim, vous êtes grincheux et vous ne pouvez généralement pas prendre de bonnes décisions."
C'est vrai - nous savons tous qu'un régime quotidien composé de fruits frais, de légumes biologiques et/ou de viandes maigres (avec des aliments transformés limités et des friandises sucrées) est la façon la plus saine d'être.
C'est particulièrement le cas si vous souffrez d'anxiété ou de désordre mental, explique l'expert en santé et bien-être Sam Beau Patrick, auteur de La Belle et la Bête à l'intérieur. « Si vous souffrez d'anxiété, essayez de manger plus propre, c'est-à-dire sans produits chimiques et sans aliments emballés », dit-elle. « Les additifs chimiques tels que 412, 415, 160a, 160 b, 620-635 peuvent tous causer de l'anxiété et certains d'entre eux sont « naturels ». Ils se trouvent dans les glaces, les yaourts, le beurre, les sucettes, les chips, les craquelins et toutes sortes d'aliments.
Vous savez donc quoi éliminer, mais que devriez-vous ajouter à votre liste de courses cette semaine ?
Aliments riches en oméga-3: poisson, noix, kiwi
Un vieux mais un goodie, le poisson est l'ultime «nourriture du cerveau» pour les enfants et les adultes. Les synapses connectent les neurones de votre cerveau et sont importantes pour l'apprentissage et la mémoire. Une alimentation riche en acides gras oméga-3 — présents dans des aliments comme le saumon, les noix et les kiwis — peut donner les synapses de votre cerveau stimulent et aident à lutter contre une gamme de troubles mentaux, de la dépression à démence.
Aliments riches en CoEnzyme Q10: poisson, poulet, bœuf
Un nutriment qui aide le cerveau à réfléchir, la CoQ10 est une molécule présente dans la viande, le poulet et le poisson qui aide à la production d'énergie et agit comme un antioxydant. Selon une étude de 2002 de l'Université de Californie, il existe des preuves que la CoQ10 a ralenti la détérioration du cerveau chez les personnes atteintes de la maladie de Parkinson.
Aliments riches en antioxydants: myrtilles, framboises, fraises
Les antioxydants contenus dans les myrtilles aident à protéger le cerveau des dommages causés par les radicaux libres et peuvent également améliorer le traitement cognitif, qui est essentiellement votre capacité à penser! On pense que les myrtilles sauvages, si vous pouvez les trouver, contiennent encore plus d'antioxydants stimulants pour le cerveau que la variété cultivée ordinaire.
Thé à la menthe poivrée
Il sent aussi délicieux que son goût, et pour une bonne raison - les chercheurs pensent en fait que l'odeur de la menthe poivrée est tout aussi bénéfique comme le goût, car le parfum vous aide à vous concentrer et augmente les performances tout en vous rendant plus alerte et moins anxieux.
Plus de conseils pour une alimentation saine
Mangez-vous le bon poisson ?
Les meilleurs aliments pour la santé des femmes
Les bienfaits des « superaliments »
