Casserole de poulet tater tot Buffalo – SheKnows

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Poulet aux épices Buffalo et tater tots croustillants. Qu'est-ce qu'il n'y a pas à aimer? Ce plat est plein d'épices et les enfants mendieront pendant quelques secondes.

Rachel Ray
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Poulet aux épices Buffalo et tater tots croustillants. Qu'est-ce qu'il n'y a pas à aimer? Ce plat est plein d'épices et les enfants mendieront pendant quelques secondes.

Casserole de poulet tater tot Buffalo

Nous avons pris la cocotte tater tot préférée du Midwest et lui avons donné une touche épicée. La sauce Buffalo donne à ce plat une touche piquante et l'ajout de fromage bleu le met simplement sur le dessus.

Recette de Casserole de poulet Buffalo tater tot

Légèrement adapté de Le Poivre Noir

Donne un plat de 9 x 13 pouces

Ingrédients:

  • 2 livres de poitrines de poulet désossées et sans peau
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre au goût
  • 3/4 tasse de beurre non salé
  • 1 tasse de sauce Frank's RedHot
  • 3 gousses d'ail, hachées
  • 1/3 tasse de fromage bleu
  • 1 sac tater tots
  • 1 tasse de fromage pepper jack râpé
  • 1/2 tasse de céleri en dés

Instructions:

  1. Préchauffer le four à 350 degrés F.
  2. Frotter les poitrines de poulet avec un peu d'huile d'olive, du sel et du poivre. Rôtir environ 30-40 minutes jusqu'à ce que le poulet soit complètement cuit. (Laissez le four allumé.)
  3. Laisser reposer le poulet pendant 5 minutes et hacher finement ou effilocher le poulet. Selon la texture que vous désirez. (Attention, le poulet sera très chaud. Vous pouvez également faire cette étape la veille.)
  4. Une fois le poulet refroidi et haché, il est temps de préparer la cocotte.
  5. Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Une fois fondu, incorporer Frank’s RedHot et l’ail émincé. Fouettez doucement pendant environ 1 minute puis retirez du feu. Verser 1/3 de tasse de sauce dans une tasse à mesurer et réserver.
  6. Ajouter le poulet au reste de la sauce dans la poêle et mélanger pour bien enrober. Ajouter le poulet en sauce au fond d'une casserole de 9 x 13 pouces.
  7. Saupoudrer le mélange de fromage bleu.
  8. Garnir le poulet de tater tots. Disposez-les en petites rangées en couvrant uniformément le dessus du poulet.
  9. Garnir de fromage râpé et cuire au four pendant environ 45 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le poulet et les croquettes soient chauds. Verser le 1/3 tasse de sauce restante sur le plat fini et servir.

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