Vous vous inquiétez de la façon dont vous pouvez déguster du homard et des crevettes à un prix étrangement abordable chez Red Lobster sans compromettre votre éthique environnementale? Eh bien, Red Lobster essaie de faire pencher la balance en sa faveur en éliminant les pailles en plastique de ses Restaurants (elles seront toujours disponibles sur demande) et de les remplacer par une paille alternative écologique d'ici 2020.
La chaîne alimente généralement 150 millions de pailles en plastique chaque année, mais maintenant, ils sont le "premier grand restaurant décontracté entreprise à s'engager à éliminer les pailles en plastique de nos restaurants », a déclaré Kim Lopdrup, PDG de Red Lobster, dans un communiqué de presse. Libération.
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Contrairement à certaines chaînes qui sautent complètement les pailles (comme Starbucks), Red Lobster travaille avec un handicap préconisent de s'assurer que leur choix alternatif respectueux de l'environnement fonctionne pour les personnes ayant une variété de besoins et capacités. Comme Starbucks, la chaîne distribuera toujours des pailles en plastique sur demande à ceux qui en ont besoin, mais il est bon de voir qu'elle veut s'assurer que la paille qu'elle propose par défaut fonctionne pour tout le monde.
Red Lobster prévoit d'achever le passage aux pailles écologiques dans tous les 700 restaurants et plus d'ici 2020 et commencera les changements à partir de novembre.
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Il s'ensuit une évolution sans doute plus percutante déménager début 2018 vers un approvisionnement durable de ses fruits de mer et s'assurer que tout est traçable, une transition qu'ils effectuent avec l'aide du programme Monterey Bay Aquarium Seafood Watch.
Et bien que le changement puisse faire peur, au moins il y a ceci: vous pouvez toujours vous apaiser avec un grand panier de biscuits Cheddar Bay.
