Tout comme le spectacle lui-même, les gens semblent aimer ou détester le Duggers’ recettes de famille - il n'y a pas d'entre-deux.
De temps en temps, les Duggar publieront une recette sur le blog de leur famille. Ils sont généralement assez simples, le genre d'aliments que vous attendez d'une grande famille avec un budget limité.
Mais (si vous avez déjà été sur Internet auparavant), il n'est pas surprenant que certaines personnes l'aient adopté. eux-mêmes pour faire la leçon aux Duggars sur la nutrition, comment nourrir leurs enfants et à quel point ils et leurs les recettes sont.
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Prenez quelques-uns des commentaires sur leur recette récemment publiée pour le poulet Etti, qui appelle à la crème de soupe au poulet, aux pâtes, au poulet, au Velveeta
et fromage râpé:C'est la 4ème recette que je lis et vraiment, elles ont toutes l'air horribles et horriblement malsaines. Si vous devez recourir à tous ces aliments salés, gras et hautement transformés parce que vous avez une famille si nombreuse, vous avez peut-être trop d'enfants.
Jill devrait commencer à faire du travail missionnaire. Partager des recettes est généralement la dernière chose à laquelle quelqu'un pense tout en prenant soin des pauvres.
Sur une recette de tarte aux spaghetti, les gens étaient également furieux :
Beaucoup malsain??? D'abord tater tot cocotte puis tarte aux spaghettis? Et Jill se demande pourquoi elle ne peut pas perdre la graisse de son bébé? Rien que des glucides et des calories vides au quotidien.
Ces commentaires vont au-delà de la critique des recettes, attaquant la parentalité, la dévotion religieuse et l'éthique de travail de la famille, avec une saine mesure de honte corporelle, pour démarrer. En tant que destinataire de commentaires en ligne étrangement hostiles publiés sur quelques articles sur l'alimentation que j'ai écrits, je dois dire que c'est choquant de voir à quel point les gens peuvent être terribles lorsque vous écrivez sur quelque chose d'aussi anodin que ce qu'il faut faire pour le dîner ce la semaine.
D'un autre côté, vous avez des gens qui aiment les recettes familiales des Duggars :
Je l'ai fait et ma famille a adoré et à ce jour, je le fais tout le temps. Merci pour cette merveilleuse recette qui a fait manger mes enfants de 6 ans, 4 ans et 2 ans.
J'ai fait cette recette plusieurs fois depuis que Jill l'a publiée pour la première fois et c'était tellement délicieux qu'elle fait maintenant partie de ma collection de recettes permanente.
Il semble que les personnes qui commentent positivement soient confrontées aux mêmes obstacles que les Duggars. Ils essaient de nourrir une famille - souvent plusieurs enfants avec des goûts et des aversions différents - quelque chose de copieux, peu coûteux et facile à faire. Ces recettes font mouche.
Suite:Une chose simple que vous pouvez faire pour manger sainement moins cher
La réalité est que les aliments comme les pâtes, le fromage fondu et les soupes à la «crème de» en conserve sont moins chers par calorie que les légumes et les grains entiers. Avez-vous vu ce que coûte un sac de quinoa de nos jours? Il est difficile de justifier l'achat d'un sac de céréales anciennes à 7 $ et 8 onces lorsque vous avez des bouches affamées à nourrir et que vous pouvez en obtenir 7 livres sterling de pâtes pour le même montant.
Mais il est étonnamment facile d'incorporer des aliments plus nutritifs dans nos propres recettes préférées, faciles et réconfortantes. Ces conseils peuvent vous aider :
1. Remplacez les pâtes nature par des pâtes complètes. C'est seulement un peu plus cher, et quand c'est en vente, c'est généralement le même prix que les pâtes blanches raffinées.
2. Recherchez des options à faible teneur en sodium. Les soupes en conserve et les sauces en pot peuvent contenir beaucoup de sel supplémentaire, mais des options à faible teneur en sodium sont généralement disponibles. De cette façon, vous pouvez goûter votre plat et ajouter du sel supplémentaire uniquement si cela est nécessaire.
3. Recherchez une faible teneur en sucre. Beaucoup d'aliments en conserve, en pot et en boîte sont chargés de sucre pour les rendre agréables au goût. Recherchez attentivement les sauces, les céréales et les beurres de noix à faible teneur en sucre - vous serez peut-être surpris de voir à quel point ces options sont toujours savoureuses et abordables.
4. Ajoutez quelques légumes. La tarte aux spaghettis devient beaucoup plus nutritive lorsque vous utilisez des pâtes à grains entiers et ajoutez quelques poignées d'épinards ou des poivrons et des oignons sautés.
Si vous habitez loin d'une épicerie et que garder des légumes frais à portée de main n'est pas une option, alors optez pour le surgelé. Ils sont conservés au sommet de la fraîcheur et peuvent ajouter des tonnes de saveur à vos aliments. Procurez-vous quelques sacs de différents légumes surgelés à jeter dans des casseroles, des soupes et des ragoûts. Vous pouvez même ajouter une tasse ou deux de légumes surgelés à votre mijoteuse au cours des 30 dernières minutes de cuisson pour ajouter plus de vitamines et de fibres à votre repas préféré.
5. Achète en masse. Vous pouvez acheter du riz brun, des haricots secs (qui sont très faciles à préparer dans la mijoteuse), des pâtes à grains entiers et plus en gros qui vous aideront à économiser de l'argent à long terme. Avoir ces ingrédients nutritifs et rassasiants à portée de main facilitera plus que jamais la préparation d'un repas sain.
6. Faites des pas de bébé. Si vous n'êtes pas prêt à abandonner tous vos aliments préférés et à changer vos recettes familiales, essayez de vous engager pour une soirée par semaine où vous expérimentez un nouveau repas. Adopter un Lundi sans viande est un excellent moyen d'économiser de l'argent (la viande est assez chère, après tout) tout en essayant de nouvelles recettes à base de légumes que vous n'avez peut-être pas essayées auparavant.
En utilisant ces conseils, vous pouvez avoir le meilleur des deux mondes: les recettes classiques, faciles et réconfortantes que vous aimez, avec la valeur nutritionnelle ajoutée dont vous et votre famille avez besoin.
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