Les spécialistes du marketing alimentaire ont fait un travail fantastique en amenant les consommateurs à croire que les superaliments n'existent qu'en variétés chères et exotiques.
Bien au contraire. Bien que les définitions de « superaliments » varient en fonction du distributeur alimentaire, la plupart des Américains comprennent que le terme est utilisé pour décrire les aliments qui sont exceptionnellement riches en nutriments et en vitamines, et peuvent même accompagner la santé avantages. Et cette définition ambiguë, mes amis, signifie que de nombreux aliments courants sont vraiment super. Voici quelques-uns que vous avez peut-être négligés en cherchant une bouteille de jus de baies d'açai à 17 $.
1. riz brun
Emballé plein de fibres satisfaisantes, riz brun est un plat d'accompagnement qui peut réellement vous aider à rester mince. Il regorge également de minéraux qui aident à soutenir les fonctions cérébrales et de magnésium pour des performances cellulaires optimales. Qui savait que les céréales pouvaient être si saines ?
2. Chou vert
Tant que vous ne faites pas cuire votre chou vert en une pulpe de bonté pâteuse et beurrée, ce légume crucifère peut sérieusement être bénéfique pour votre santé. Le chou vert est une excellente source de vitamine K et d'acides gras oméga-3, qui peuvent tous deux diminuer l'inflammation dans votre corps.
3. Pruneaux
Les prunes séchées – ou les pruneaux, comme les appelait votre grand-mère – sont une centrale électrique en fibres. De plus, ils contiennent des phytonutriments antioxydants qui peuvent prévenir les dommages causés par les radicaux libres aux cellules de votre corps. De plus, des études montrent qu'une bonne dose de pruneaux peut aider votre corps à absorber plus de fer.
4. Patates douces
Le bêta-carotène - autrement connu sous le nom de vitamine A - est une carte de visite des patates douces. En plus d'autres bienfaits pour la santé de la patate douce, le bêta-carotène contenu dans ces tubercules orange favorise une vue, une peau et une réponse immunitaire saines.
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5. Noix
Prenez quelques noix pour récupérer les acides gras oméga-3 dont votre corps a besoin pour la santé du cœur et du cerveau. Ces noix savoureuses fournissent également un puissant coup de manganèse qui stimule le métabolisme.
6. Épinard
Y a-t-il quelque chose que les épinards ne font pas, à part un goût aussi mauvais que le chou frisé? Votre corps vous remerciera d'avoir grignoté cette bonté verte feuillue, qui regorge de vitamines K et A, de manganèse, d'acide folique, de magnésium, de fer et d'une foule d'autres nutriments bénéfiques.
7. Germe de blé
Saupoudrer germe de blé dans vos céréales ou flocons d'avoine pour ajouter du folate et des vitamines B et E. Ces nutriments peuvent contribuer à un système immunitaire sain et favoriser la santé cardiovasculaire.
8. Saumon
Les superaliments ne poussent pas toujours hors du sol. Exemple concret? Le saumon est une source incroyable d'acides gras oméga-3 pour la santé de votre cœur, et il possède également des niveaux incroyables de vitamines B12 et D, sans oublier qu'il s'agit d'une source impressionnante de protéines.
9. Asperges
Les asperges savoureuses regorgent d'astuces pour faire la fête, au-delà de leur capacité à faire sentir votre pipi bizarre. Des études montrent qu'il peut aider à réguler la glycémie et la digestion, en plus c'est une excellente source de vitamine K.
10. Edamame
Edamame regorge de fibres et de niveaux impressionnants de protéines végétales pour un regain d'énergie à tout moment de la journée. C'est aussi une bonne source de vitamines A et C, ainsi que de fer.
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11. Brocoli
Il n'est pas surprenant que le brocoli facilite la digestion. Ses niveaux élevés de vitamines A et K aident le corps à se débarrasser des contaminants malsains, tout en aidant à réguler la production de vitamine D par le corps.
12. Myrtilles
La peau foncée de la myrtille populaire est un indicateur qu'elle regorge de phytonutriments antioxydants. Ces phytonutriments protègent le corps de l'inflammation et aident à réguler la santé cardiovasculaire, le fonctionnement cognitif et la glycémie.
13. Raisins
Envie de vivre plus longtemps? Mangez des raisins non fermentés (désolé, amateurs de vin). La peau d'un raisin contient du resvératrol, qui est lié à la longévité. Et, oh oui, les raisins sont aussi une bonne source de vitamines K et B2.
14. Pommes
Les pommes ont mauvaise réputation en tant que fruit ennuyeux. Oui en effet. Ils contiennent des polyphénols spécifiques à la pomme, qui peuvent réguler la glycémie et aider au maintien du poids.
Mesdames, il y en a tellement d'autres. Les superaliments n'ont pas besoin d'être compliqués - ils sont déjà sous votre nez.
