Pour beaucoup d'entre nous, il y a un large fossé entre la façon dont nous mangeons maintenant et la façon dont nous aspirons à manger. Et ce gouffre s'appelle l'argent. Si vous savez cuisiner à partir de haricots secs et de légumes-racines, vous pouvez vous en sortir. Mais qu'en est-il de ce bœuf nourri à l'herbe? Qu'en est-il des fraises qui sont trempées dans des pesticides à moins que vous ne payiez pour le bio? Qu'en est-il des amandes que nous sommes censés grignoter par poignée? Ce genre d'alimentation saine peut coûter cher.

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Alors nous nous sommes assis avec Jeanette Pavini, Coupons.com expert en épargne, pour parler vraiment d'économiser de l'argent sur l'épicerie. Comme dans, les courses que vous voulez réellement manger. "Beaucoup de gens pensent que vous ne pouvez pas manger sainement sans dépenser beaucoup d'argent", dit-elle, "mais je pense que c'est un mythe."
Pavini avait beaucoup de bons conseils, mais le plus précieux était probablement celui-ci: mettez la main sur votre circulaire d'épicerie et construisez votre menu hebdomadaire autour de ce qui y est en vente. "Chaque catégorie de cette épicerie veut y être, alors ils vont réduire les bonnes affaires du magasin pour y entrer", a-t-elle déclaré. Soit dit en passant, la plupart des épiceries publient aujourd'hui leurs circulaires en ligne.
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Avec cette circulaire en main, concentrez-vous sur les aliments et autres éléments essentiels dont vous n'avez pas besoin d'être biologiques ou spécialisés - des choses comme le papier toilette et les agrafes de garde-manger. « Quand vous achetez ce qui est en vente et que vous trouvez des coupons pour économiser Suite, vous pouvez réduire de 40 % cette partie de votre facture d'épicerie », explique Pavini. “Maintenant vous pouvez mettre cela vers des aliments plus sains.
En d'autres termes, coupez ce que vous pouvez dans les catégories qui sont essentielles mais qui ne doivent pas nécessairement être premium afin d'avoir un petit plus pour des choses comme (soupir) des avocats riches en nutriments et en graisses.
Cela dit, Pavini dit que de plus en plus de magasins proposent des offres sur les produits biologiques, même pour la viande et les produits. Les marques alimentaires aussi. Et OK, en tant que représentant de Coupons.com, Pavini parlait avec moi pour promouvoir la coupure. Mais saviez-vous qu'ils ont une application maintenant? Je veux dire, bien sûr qu'ils le font. C'est 2016. Cela signifie donc que vous pouvez couper des coupons à partir de votre téléphone. De plus, de nombreux magasins vous permettent de transférer ces économies directement sur votre carte de récompenses.
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Personnellement, j'ai résisté à l'écrêtage des coupons parce que cela semblait être un moment vraiment nul, mais maintenant je commence à comprendre.
"C'est un changement mental", a déclaré Pavini. "Les gens pensent que faire ces deux choses - construire votre menu autour de ce qui est sur l'annonce et trouver des coupons - prend du temps, mais cela prend moins de 20 minutes." De plus, et tout aussi important, ajoute-t-elle, "J'ai économisé jusqu'à 55%, mais généralement c'est 40%." Bon, d'accord, alors. Peut-être que la résistance est futile après tout.