Envie d'une collation saine et sucrée? Trempez simplement des abricots secs moelleux et sucrés dans du chocolat noir et décorez d'une noix de cajou salée. Ingrid Hoffmann, animatrice de l'émission culinaire d'Univision Délicieux, partage cette recette facile à trois ingrédients.
Envie d'une collation saine et sucrée? Trempez simplement des abricots secs moelleux et sucrés dans du chocolat noir et décorez d'une noix de cajou salée. Ingrid Hoffmann, animatrice de l'émission culinaire d'Univision Délicieux, partage cette recette facile à trois ingrédients.
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Chocolat noir et abricots
Pour 6 personnes
Ingrédients:
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- 1 paquet (7 onces) d'abricots secs
- 1/2 tasse de pépites de chocolat noir
- 1/4 tasse de noix de cajou salées
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Instructions:
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- Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium ou de papier parchemin.
- Placer le chocolat dans un bol en verre résistant à la chaleur.
- Chauffer 3 pouces d'eau dans une casserole moyenne à feu vif et chauffer jusqu'à ébullition.
- Retirez la casserole du feu, placez le bol avec le chocolat sur le dessus de la casserole, en faisant attention à ne pas laisser le bol toucher l'eau.
- Remuez le chocolat avec une spatule en silicone jusqu'à ce qu'il soit fondu et retirez le bol de la casserole.
- Tremper la moitié d'un abricot dans le chocolat fondu et le déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
- Placer une moitié de noix de cajou sur le chocolat.
- Répéter avec les abricots restants.
- Placer la plaque à pâtisserie au réfrigérateur pendant 10 minutes pour solidifier le chocolat.
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