Manger sur place est plus sain, moins cher et meilleur que manger dehors, mais trouver le temps de cuisiner est un problème. Voici 10 astuces pour réduire de moitié le temps que vous passez à cuisiner.
Préparez-vous à l'avance
Si le dîner de demain nécessite de hacher, trancher et couper en dés de la viande et des légumes, planifier à l'avance. Faites le dur travail lorsque vous avez du temps libre et vous réduirez considérablement le temps total nécessaire pour cuisiner votre plat. Ajoutez simplement la viande coupée et les produits pour préparer votre repas.
Cuisson lente
Certes, le temps de cuisson réel prend un certain temps, mais préparez-vous pour un mijoteuse le repas demande peu ou pas de travail. Habituellement, tout ce que vous avez à faire est de jeter de la viande et quelques ingrédients dans une casserole et de laisser mijoter les ingrédients toute la journée. Prenez 10 minutes le matin pour préparer votre repas. Ce qui sort après une journée de courses est un repas savoureux et vraiment fait maison avec peu d'effort.
Couper quelques coins
Coupez quelques coins - sans sacrifier le goût, c'est-à-dire. Vous pouvez acheter certains articles dans l'allée des surgelés qui goûter fait maison — par exemple, pommes de terre rissolées et petits pains. Achetez-les emballés pour réduire le temps et les tracas.
Préparez vos propres plats surgelés
Lorsque vous en avez le temps, préparez quelques plats à congeler afin de pouvoir les sortir du congélateur plus tard et les mettre au four. De cette façon, vous avez toujours un délicieux repas fait maison qui ne demande qu'à être réchauffé et mangé.
Micro-ondes à la place
Une pomme de terre au four met plus d'une heure et demie à cuire correctement au four. Dans environ 10 minutes, cependant, vous pourriez avoir le même goût au micro-ondes. Le micro-ondes n'est pas toujours mauvais, surtout dans le cas de la pomme de terre, qui finit par avoir le même goût.
Griller au lieu de cuire
En réglant le four sur le gril plutôt que sur la cuisson, vous obtiendrez l'effet croustillant que vous souhaitez en moitié moins de temps. Placez du pain à l'ail ou d'autres produits de pain déjà cuits sous le gril pour gagner du temps.
Achetez ce que vous ne pouvez pas cuisiner rapidement
La plupart des épiceries offrent un poulet chaud de style rôtisserie pour moins de 8 $. Ajoutez cela à vos recettes rapides et réduisez considérablement le temps de cuisson.
Apprendre les compétences de couteau
Vous avez peut-être cuisiné toute votre vie, mais vous ne vous êtes peut-être pas préparé correctement. Réduisez votre temps et vos légumes avec des compétences de couteau appropriées.
Utilisez des légumes hachés surgelés
Les légumes surgelés ont déjà la taille et la coupe parfaites. Il suffit de les réchauffer et de servir.
Plus d'idées de repas
4 entrées de dernière minute pour le souper de ce soir
Façons sournoises de réutiliser les restes
5 recettes à congeler
