Cuisiner pendant la semaine peut devenir si stressant - il y a toujours tellement d'options, mais trop d'entre elles prennent beaucoup trop de temps à cuisiner. Je ne veux jamais être dans la cuisine plus d'une heure après le travail, car cela signifie alors ne pas dîner avant 20 heures. Penser à cela seul me donne envie de prendre une barre granola et des fruits et de les manger pour le dîner. Heureusement pour vous, vous aurez un dîner beaucoup plus copieux, car nous avons un plan de repas de cinq jours rempli de pâtes qui vous épatera. Dans le plan de repas de cette semaine, vous aurez cinq plats de pâtes totalement différents utilisant certains des mêmes ingrédients dans plus d'un plat.
Pour moi, les pâtes sont une toile si vierge - vous commencez avec des pâtes, ajoutez des légumes, de la viande ou des fruits de mer, de la sauce, et vous avez un repas incroyable en moins de 30 minutes. C'est pourquoi je l'aime. Vous pouvez manger des pâtes cinq fois par semaine et avoir un repas totalement différent chaque jour. Pour ce plan de repas, nous prenons quelques ingrédients de base - pâtes, crevettes, poulet, citron, ail et roquette - et créons cinq repas uniques en utilisant ces ingrédients plus d'une fois par semaine.
Vous dégusterez de la roquette dans vos pâtes deux fois cette semaine, mais avec des préparations très différentes (roquette crue agrémentée de tomates cerises pour finir, et pesto de roquette — miam). Vous aurez également la chance d'essayer deux plats de pâtes aux crevettes d'inspiration printanière (un avec des artichauts et de la pancetta, et un autre avec des épinards et du citron). Ce sont tous des plats très différents qui vous feront économiser de l'argent sur l'épicerie et du temps dans la cuisine.
Suite:5 conseils pour des pâtes parfaites à chaque fois
Vous pouvez également personnaliser l'une de ces recettes à votre guise. Si vous avez plus de crevettes sous la main, utilisez-les dans trois plats au lieu de deux. Si vous n'êtes pas un grand fan d'artichauts, remplacez-le par votre légume préféré. Ma devise est simplement, mange ce que tu veux manger.
L'objectif de ce plan de repas est de manger plus sainement où et quand vous le pouvez, ainsi que d'économiser de l'argent sur le dîner. Avec ces cinq recettes, c'est exactement ce que vous ferez.
Plan de repas pour la semaine du 20 juin
- Pâtes artichauts-crevettes
- Pâtes aux crevettes et épinards
- Pâtes extra-crémeuses à la poêle avec poulet à l'ail
- Pâtes au poulet à l'ail et à la roquette
- Pâtes au pesto de roquette et poulet grillé
Liste d'épicerie du plan de repas :
- Artichauts frais
- 4 citrons
- Pancetta ou bacon
- Gousses d'ail
- 1 livre de crevettes
- Vin blanc sec
- Pâtes (les pâtes aux artichauts et aux crevettes demandent du paccheri; les pâtes aux crevettes et aux épinards appellent des coquilles de pâtes; les pâtes à la poêle appellent cavatappi; et les pâtes au pesto appellent des spaghettis)
- Persil frais
- 1 sac (8 onces) de crevettes cuites surgelées
- Bébé épinard
- parmesan
- Poitrines de poulet désossées et sans peau
- Stock de poulet
- Lait entier
- Fromage Frais
- Tomates séchées
- Oignon jaune
- tomates cerises
- Roquette
- Noix
- tomates cerises
- Le sel
- Poivre fraîchement moulu
- Huile d'olive vierge extra
Bien que toutes ces recettes nécessitent différents types de pâtes, vous n'êtes pas obligé d'acheter tous les types. Si vous allez au marché et que vous vendez une marque ou un type de pâtes en particulier, achetez simplement plusieurs boîtes de celle-ci - cela vous fera économiser quelques dollars supplémentaires. Et si vous êtes comme moi, vous avez toujours des pâtes à portée de main à la maison, alors utilisez simplement ce que vous avez dans votre garde-manger.
Recette de pâtes aux artichauts et aux crevettes
Pour cette recette, j'ai combiné les artichauts sautés avec des crevettes et de la pancetta grillée. Le résultat est tellement, tellement bon. Je vous promets que vous ne serez pas déçu et que ce plat en vaut vraiment la peine. Bon appétit! — Rowena Dumlao-Giardina
Pour 4 personnes
Temps de préparation: 30 minutes | Temps de cuisson: 45 minutes | Durée totale: 1 heure 15 minutes
Ingrédients:
- 6 artichauts frais de taille moyenne
- 2 citrons
- 5 onces de pancetta ou de bacon, en petits dés
- Huile d'olive vierge extra
- 2 gousses d'ail, écrasées
- 1/3 tasse d'eau
- 1 livre de crevettes décortiquées et déveinées
- 3/4 tasse de vin blanc sec
- Sel, au goût
- Poivre fraîchement moulu, au goût
- 14 onces de paccheri (ou autre type de pâtes, comme penne, rigatoni, farfalle)
- Persil frais, haché grossièrement
Cliquez ici pour le recette de pâtes aux artichauts et aux crevettes.
Recette de pâtes aux crevettes et aux épinards
Il y a tellement de choses que vous pouvez faire avec des crevettes et des épinards. Vous pouvez les faire sauter, vous pouvez les faire cuire dans une casserole, ou vous pouvez les mélanger avec des agrumes pour une délicieuse salade. Mais l'une des choses les plus simples que vous puissiez faire est de les ajouter à des coquilles de pâtes avec du fromage pour un dîner rapide. - Jennifer Richmond
Pour 4 personnes
Ingrédients:
- 10 onces de coquilles de pâtes
- 1 sac (8 onces) de crevettes cuites surgelées
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 3 gousses d'ail, hachées
- 3 tasses de bébés épinards, rincés et séchés
- Jus de 1 citron
- Sel et poivre au goût
- 1/2 tasse de parmesan râpé
Cliquez ici pour le recette de pâtes aux crevettes et épinards.
Recette de pâtes extra-crémeuses à une poêle avec poulet à l'ail
La beauté de ce plat de pâtes tout-en-un est qu'il regorge de poulet à l'ail, de jeunes pousses d'épinards frais et de tomates séchées au soleil, ce qui lui donne des tonnes de saveurs en un rien de temps. C'est simple, délicieux et prêt en à peine 30 minutes. - Brandy O'Neill
Suite:3 sauces pour pâtes raccourcies que vous pouvez préparer en 10 minutes
Pour 4 personnes
Ingrédients:
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 livre de poitrine de poulet désossée et sans peau, coupée en dés
- Sel et poivre casher, au goût
- 3 gousses d'ail, hachées
- 1-1/2 tasse de bouillon de poulet
- 1-1/2 tasse de lait entier
- 1/2 tasse de pâtes cavatappi ou similaire
- 8 onces de fromage à la crème
- 1/2 tasse de parmesan râpé
- 1-1/2 tasses de bébés épinards frais hachés
- 1/3 tasse de tomates séchées au soleil en dés
Cliquez ici pour le recette de pâtes extra-crémeuses à une poêle avec poulet à l'ail.
Recette de pâtes au poulet à l'ail et à la roquette
Le poulet, l'ail et la roquette se réunissent dans ce plat de pâtes délicieux et sain, parfait pour le dîner à tout moment! - Amy Brinkley
Pour 4 personnes
Ingrédients:
- 8 onces de pâtes, cuites selon les instructions sur l'emballage
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 tasses de poitrine de poulet en cubes
- 1 tasse d'oignon jaune haché
- 1 cuillère à café bombée d'ail émincé
- 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux
- 3 tasses de bébé roquette
- Sel et poivre au goût
Cliquez ici pour le recette de pâtes au poulet à l'ail et à la roquette.
Recette de pâtes au pesto de roquette et poulet grillé
Cette recette de dîner de pâtes au pesto de roquette et de poulet grillé incorpore de la roquette à la place du basilic dans ce plat délicieux. Allumez le gril pour le poulet, et mettez les pâtes, car ces deux ingrédients se marient parfaitement avec le pesto! C'est un repas facile à préparer. — Patricia Conté
Suite: Comment faire des pâtes maison sans gluten
Pour 4 personnes
Ingrédients:
Pour le pesto
- 3 tasses (emballées) de jeunes feuilles de roquette
- 1 gousse d'ail, hachée
- Jus d'un demi citron
- 1/4 tasse de parmesan
- 1/8 tasse de noix
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
- 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Pour le poulet et les pâtes
- 2 poitrines de poulet sans peau et sans os
- Jus d'un demi citron
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
- 8 onces de spaghettis, ou un autre type de pâtes
- 1/2 pinte de tomates cerises, coupées en deux
Cliquez ici pour le pâtes au pesto de roquette et poulet grillé.
Avant de partir, consultez notre merveilleuse collection de repas en un seul pot:
