Si vous n'avez jamais fait vos courses dans votre épicerie asiatique locale, vous manquez de grandes saveurs. Venez chercher ces 10 ingrédients pour élargir vos goûts.
Que vous connaissiez ou non la cuisine asiatique, votre épicerie ou supermarché asiatique local est un trésor de nourriture. Découvrez 10 raisons pour lesquelles vous devriez visiter un marché asiatique pour faire le plein d'ingrédients savoureux.
1
Vous ne pouvez pas battre la sélection de nouilles
Élargissez vos horizons de nouilles. Achetez des nouilles fraîches et des nouilles emballées pour pimenter votre recette de soupe au poulet préférée ou pour un plat sauté. En prime, de nombreuses nouilles sur le marché asiatique sont sans gluten. Recherchez des nouilles de riz, des nouilles de tapioca et des nouilles de sarrasin. Lisez toujours attentivement les emballages, car certains peuvent être traités autour du blé.
2
Vous trouverez une variété d'options de produits à des prix imbattables
Dans de nombreux cas, les produits du marché asiatique sont moins chers que ceux que vous trouverez dans les grandes épiceries. En plus de cela, vous pouvez acheter des articles sympas et difficiles à trouver comme du chou asiatique, des fruits du dragon, des poivrons de spécialité et du durian. Le marché asiatique peut devenir votre destination de prédilection pour les légumes verts et les champignons une fois que vous aurez vérifié la sélection.
3
Le boucher a des morceaux de viande difficiles à trouver
Quand il s'agit de viande, l'épicerie asiatique propose des coupes uniques. C'est là que vous pouvez trouver d'excellentes poitrines de porc, queue de bœuf, canard, œufs de caille, tripes et chèvre. De nombreux marchés proposent également une sélection impressionnante de poissons, notamment du crabe et des crevettes vivants. Parlez au boucher de votre épicerie asiatique locale pour trouver les coupes exactes que vous recherchez.
4
Vous pouvez faire le plein de sauces savoureuses
Donnez à vos repas de tous les jours une saveur unique en parcourant les allées de l'épicerie asiatique. Nous avons tous utilisé de la sauce Sriracha, mais qu'en est-il de la sauce aux huîtres, de la sauce de poisson et de la sauce aux prunes? Chacune de ces sauces confère une saveur unique. Expérimentez et voyez ce qui fonctionne pour vous en tant qu'ingrédients et condiments. La sauce de poisson est intensément savoureuse, alors dépensez un peu plus pour une bonne marque qui vous durera longtemps.
5
Le refroidisseur de boissons est plein de surprises
Le marché asiatique a un rythme de 7 à 11 en ce qui concerne les boissons intéressantes. Non seulement la sélection est unique, mais son prix est généralement bon. Achetez du café en conserve, de l'eau de coco, du thé glacé et des jus de fruits. Envie d'aventure? Essayez Calpico, des boissons au yaourt ou le favori culte Ramune - un soda que vous ouvrez avec une bille.
6
Vous trouverez des collations pour toutes les envies
Si vous n'avez jamais mangé de collations asiatiques auparavant, l'allée des collations de votre marché local peut être un peu écrasante. Où trouver des calamars séchés à côté des chips de pommes de terre aux crevettes? Sortez de votre zone de confort. Vous serez surpris par ce que vous aimez, que ce soit des pois recouverts de wasabi ou des bonbons aux haricots rouges.
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Vous pouvez satisfaire votre dent sucrée de nouvelles façons
Du mochi japonais aux pâtisseries vietnamiennes, les desserts asiatiques offrent des combinaisons de saveurs alléchantes qui peuvent être nouvelles pour vous. Recherchez des desserts frais et des produits emballés comme des petits pains de riz farcis de crème pâtissière sucrée.
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La nourriture préfabriquée bat la charcuterie de votre épicerie
Vous devrez peut-être faire quelques démarches pour trouver un marché asiatique local avec une large sélection de plats « de charcuterie », mais une fois que vous aurez marqué, vous deviendrez accro. Boulettes fraîches, barbecue coréen, plats sautés, bahn mi et dim sum classiques ne sont qu'à quelques minutes d'une séance de micro-ondes.
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Emportez à la maison des versions surgelées de vos plats préférés
Tout le monde se tourne de temps en temps vers des dîners et des déjeuners surgelés. Essayez des plats que vous n'avez jamais préparés à la maison, comme des petits pains au porc barbecue, des rouleaux de printemps, des galettes de poisson et des soupes asiatiques. Récurez soigneusement la section congélateur. Vous trouverez également des coupes de viande et des fruits de mer uniques tels que des calmars et des poulpes.
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Les assaisonnements et les épices donnent une nouvelle saveur à vos recettes
Si vous faites du riz à la maison, le furikake est votre nouveau meilleur ami. Ce condiment sec est secoué sur du riz. Il se décline dans une grande variété de saveurs, souvent avec un profil de saveur salée. Faites votre propre soupe miso facilement avec du dashi et de la pâte de miso rouge. Ajoutez du poivre blanc à presque tout pour lui donner un coup de pied. Vous pouvez même acheter les assaisonnements que vous utilisez déjà en cuisine à meilleur prix.
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