"JE ne peut pas manger de pizza plus, les gars. À quel point est-ce mauvais? » Adele a annoncé à ses fans adorateurs lors d'un concert récemment selon le journal britannique le Étoile du jour. « Parce qu'il contient des tomates cuites, qui sont mauvaises pour la gorge et qui provoquent un reflux acide. »
« Comme c'est grave, que je ne peux pas manger de pizza. Pouvez-vous surmonter cela? »
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Non tu ne peux pas. Et pour cette raison, nous avons un message très important pour Adele: si les tomates sont ce qui vous empêche de manger de la pizza, il y a de l'espoir. Et cet espoir est connu sous le nom de pizza blanche. Vous savez, une pizza faite sans sauce tomate, généralement avec beaucoup de ricotta, d'ail, d'huile d'olive et de mozzarella ?
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Adele, nous avons ce qu'il vous faut. Vous pouvez même le faire vous-même.
- Prenez une croûte à pizza ordinaire et arrosez-la d'huile d'olive.
- Saupoudrer de mozzarella râpée.
- Ajouter des cuillerées de ricotta fraîche partout.
- Garnir de roquette et/ou de prosciutto râpé — peut-être même de moitiés de figues et de romarin frais.
- Faites cuire à la température la plus élevée que votre four ira jusqu'à ce que le fromage bouillonne et soit grillé.
- Profitez de ne pas avoir de reflux acide, beaucoup (nous l'espérons, croisons les doigts).
Maintenant, tout ce fromage est-il bon pour la gorge ou le reflux acide? Je ne sais pas. Peut-être aussi léger sur le fromage. Mais au moins, vous pouvez dire que vous avez essayé.
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