Il est important de manger sainement au restaurant, mais il est encore plus essentiel pour un mode de vie sain de manger sainement à la maison. Si vous êtes comme la plupart des femmes, vous cherchez fréquemment des moyens de rester en forme, de perdre du poids ou d'améliorer votre santé. L'alimentation est la clé pour atteindre ces objectifs et comme bon nombre de vos repas sont pris à la maison, il n'y a pas de meilleur endroit pour commencer que dans votre propre cuisine. Voici sept conseils diététiques pour vous aider à manger plus sainement à la maison.
Manger sainement ne veut pas dire suivre un régime – les régimes ne fonctionnent pas !
Bien que la recherche montre qu'il n'y a pas de régime idéal et que les régimes à la mode ne fonctionnent pas, il est difficile de ne pas être attirés par les nombreuses allégations miracles de la plupart des régimes alimentaires rapides (ne manquez pas les conseils d'experts pour éviter la mode régimes).
Cependant, Hope Warshaw, MMSc, RD, CDE, nutritionniste en chef à
Faire de petits pas à la maison est plus susceptible de conduire à des changements à long terme. Warshaw propose les conseils suivants pour vous aider à démarrer.
7 conseils pour manger plus sainement à la maison
1. Mangez plus de fruits
Warshaw recommande de tirer pour deux tasses de fruits par jour. Elle dit: « Emportez quelques morceaux de fruits de la maison au travail. Mettez-en un au petit-déjeuner. Buvez du jus de fruits à 100 %, en particulier du jus enrichi en calcium et en vitamine D. (Essayez ces recettes inspirées du spa de Canyon Ranch pour augmenter votre consommation d'agrumes.)
2. Mange plus de légumes
Les légumes et les fruits sont tout aussi importants pour leurs niveaux élevés de nutriments. Visez deux tasses et demie par jour.
« Profitez de tous les légumes prêts à manger sur les marchés, tels que les carottes, le céleri, les tomates, les laitues et autres légumes-feuilles, ainsi que les mélanges de salades et de légumes », suggère Warshaw. Les légumes sont faciles à cuire au micro-ondes ou à sauter et se mélangent délicieusement avec des protéines maigres et des grains entiers pour des repas satisfaisants et faibles en calories.
3. Choisissez plus d'aliments à grains entiers
Il existe une gamme délicieuse de grains entiers à ajouter à votre alimentation (et pour remplacer les grains blancs, transformés et produits céréaliers). Produits à grains entiers comme le riz brun ou sauvage, le quinoa (essayez ces recettes de quinoa adaptées aux enfants), le sarrasin et les grains entiers les céréales, les pâtes et les pains sont beaucoup plus savoureux et nutritifs que le riz blanc, la farine blanche ou d'autres céréales transformées nourriture.
4. Prendre le petit déjeuner
Selon Warshaw, le petit-déjeuner est le repas le plus souvent sauté et, pourtant, les recherches sur la perte de poids réussie montrent que le petit-déjeuner est la clé d'un contrôle du poids réussi. Au lieu de sauter votre repas du matin, essayez ces conseils rapides pour un petit déjeuner sain.
5. Limiter les graisses saturées
Au lieu d'aliments riches en graisses saturées et trans, comme le fromage et les viandes rouges, optez pour des graisses plus saines comme monoinsaturés (pensez à l'huile d'olive) et polyinsaturés (optez pour les poissons gras et les noix pour un cœur sain oméga-3). Warshaw recommande de ne pas manger plus de trois onces de viandes cuites deux fois par jour (pas plus de six onces au total par jour).
6. Limiter la graisse totale
Il est important de réduire ou d'éliminer les graisses saturées et trans, mais assurez-vous de ne pas abuser des graisses saines. La façon la plus saine de réduire les graisses dans votre alimentation est de limiter votre consommation d'huiles, de beurre, de margarine, de crème sure, de fromages et de vinaigrettes.
7. Utilisez des produits laitiers sans gras
Un autre moyen utile de limiter votre consommation de matières grasses est de choisir des produits laitiers sans matières grasses, comme le fromage, le lait, le yaourt et même la crème glacée (avec modération, bien sûr). Warshaw recommande de prendre deux à trois portions par jour. Elle souligne: « Les femmes sont généralement carencées en produits laitiers, ce qui signifie leur apport en calcium, manque de vitamine D et d'autres nutriments. Ne confondez pas « sans gras » avec « sans calories » et abuser. Et si vous trouvez que les produits sans gras sont désagréables, optez au moins pour des produits laitiers faibles en gras. Pour des recettes adaptées à votre apport calorique cible, au nombre de personnes dans votre foyer et à toute restriction alimentaire, visitez Novo Nordisk Changer le diabète-us.com. Et lorsque vous décidez de dîner au restaurant, essayez ces stratégies soucieuses de votre régime alimentaire lorsque vous choisissez dans le menu.