Le vin existe depuis que le monde a commencé et pour beaucoup, il n'y a rien de plus agréable que de se détendre avec un verre à la fin d'une longue journée. Cependant, avec la montée en flèche des troubles du foie et l'augmentation des cancers, nous sommes quotidiennement avertis des dangers de l'alcool.
Les bienfaits du vin sur la santé
Les avantages d'une consommation modérée sont bien connus et le vin rouge est considéré comme l'une des boissons les plus saines disponibles. Il peut réduire le risque d'AVC, protéger contre les maladies cardiovasculaires et même vous aider à vivre plus longtemps. Le vin regorge également d'antioxydants qui peuvent aider à éliminer les radicaux libres du corps et à prévenir des maladies telles que le rhume et la grippe.
Combien doit-on boire ?
Le vin, comme toute boisson alcoolisée, doit être consommé avec modération. Les directives gouvernementales stipulent actuellement que les hommes ne devraient pas boire plus de 21 unités par semaine et les femmes pas plus de 14. Un petit verre (125 ml) de vin contient normalement un peu plus d'une unité d'alcool.
Maladies associées à la consommation excessive d'alcool
Bien que le vin ait de nombreux avantages pour la santé, ils peuvent être contrebalancés par les problèmes de santé associés à une consommation excessive d'alcool. Bien que les personnes qui boivent modérément aient un risque plus faible de maladie cardiaque, celles qui boivent trop courent un risque élevé de développer la maladie mortelle. La consommation d'alcool est liée à une stéatose hépatique, une hépatite et une maladie du foie qui, une fois allées trop loin, ne peuvent être inversées. Des études ont également montré que les femmes qui boivent plus de deux verres de vin par jour ont un risque beaucoup plus élevé de développer un cancer du sein que celles qui s'abstiennent.
Comment déguster le vin sainement
Le moyen le plus important de protéger votre santé tout en profitant d'un verre est de respecter les directives gouvernementales. Celles-ci ont été introduites après de nombreuses études sur les effets de l'alcool sur le corps et sont largement acceptées. Buvez lorsque vous êtes avec vos amis et votre famille et évitez tout alcool lorsque vous êtes seul, car cela peut entraîner des habitudes de consommation malsaines. L'une des façons les plus agréables de boire du vin est de le prendre avec un repas, que ce soit le déjeuner ou le dîner, et d'associer votre vin à votre plat pour obtenir les meilleures saveurs des deux.
Si vous aimez boire régulièrement, essayez d'avoir deux jours « secs » par semaine et assurez-vous qu'ils sont ensemble. Par exemple, tenez-vous-en aux boissons gazeuses le lundi et le mardi et donnez à votre foie une chance de prendre un repos bien mérité. Si vous êtes en soirée ou à une fête, alternez vos boissons avec de l'eau afin de ne pas trop vous faire plaisir et de garder votre système hydraté. Si vous trouvez que vous avez trop bu et que vous ne vous sentez pas bien le lendemain, assurez-vous de boire beaucoup d'eau et de commencer la journée avec quelques bananes. Ils sont l'un des aliments les plus riches en potassium disponibles et remplacent les nutriments essentiels lessivés de votre corps par l'alcool.
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