La phase d'induction de la plupart faible teneur en glucides les régimes alimentaires vous obligent à restreindre votre consommation de glucides pendant au moins deux semaines. Pas de pâtes, pas de pain, pas de pommes de terre, pas de bonbons et pas de fruits. "Ce n'est que deux semaines", dites-vous et les résultats en vaudront la peine. Mais, si vous êtes un parent et que vous êtes toujours en déplacement du travail à la pratique de vos enfants, puis à la maison, vous pouvez penser que cette nouvelle façon de manger sera impossible. Ce n'est pas.
Gérer votre régime pauvre en glucides avec une famille demande de la planification
Lorsque votre enfant de six ans insiste sur la pizza et les bananes pour le déjeuner et que vos adolescents affamés mangent des assiettes de pâtes, votre première pensée de « ce n'est que deux semaines » se transforme en un cauchemar de doute. "Comment suis-je
va suivre ce plan et nourrir tout le monde pendant les deux prochaines semaines? » Rébecca M. Mohning MS RD, nutritionniste en cabinet privé, affilié au George Washington University Hospital à Washington,
DC suggère de planifier à l'avance les repas et les collations. "La plupart du temps, ce que mange le parent est ce que veut l'enfant, qu'il soit sain ou non", dit-elle. Elle conseille d'espacer les collations pour que personne n'ait trop faim et de surveiller
portions quand la faim frappe.
Gardez un œil sur le prix à faible teneur en glucides
Dawn Whalen, une mère occupée de deux enfants à Fairfax, en Virginie, et maintenant 20 livres de moins grâce au plan de South Beach, affirme que ce mode de vie (en évitant les glucides raffinés) est la bonne façon de manger. "J'ai les deux
les maladies cardiaques et le diabète dans ma famille, donc je sais que, pour ma propre santé, c'est la façon dont je devrais manger pour la vie », dit-elle. « J'espère seulement pouvoir transmettre cela à mes enfants afin qu'ils n'aient jamais
lutter avec leur poids. » Whalen était déterminée à perdre du poids et après avoir vu le succès de son amie Susan McGuire d'Oakton, Virginie, un « gagnant » de 40 livres sur le plan de South Beach, elle a estimé que contrôler les glucides était valeur
un essai. Sa première stratégie a été de convaincre son mari de suivre un régime lui aussi.
« Le fait que mon mari commence le régime avec moi le même jour a facilité les choses », dit-elle. « La partie difficile était de nourrir mes enfants difficiles qui ne voulaient pas manger de viande. Ma fille aînée veut toujours des pâtes pour le dîner, alors je
lui a fait des pâtes et s'est occupée d'avoir des pâtes sur la table.
Le début de McGuire sur la route à glucides contrôlés était similaire. Elle a deux adolescentes et un enfant de deux ans.
"Mon mari a suivi le régime avec moi et il a beaucoup de respect pour cela, et ne s'est plaint qu'une seule fois, quand il a demandé avec envie une pizza", dit-elle.
McGuire dit également qu'elle prépare des repas à faible teneur en glucides pour toute la famille et ajoute des glucides pour ses filles plus âgées si elles le souhaitent. « Le plus grand changement pour nous est que nous n'avons vraiment pas de malbouffe ou
des bonbons à la maison, sauf pour des occasions spéciales », dit-elle. « Nous avons de la nourriture pour enfants comme des craquelins Goldfish et des friandises aux fruits qui ne me tentent pas vraiment. »
Elle dit qu'elle n'a pas changé ce que sa plus jeune fille mange au petit-déjeuner et au déjeuner, mais qu'elle garde des collations à faible teneur en glucides à portée de main. Sa fille aime le houmous avec des craquelins de blé entier ou du pain pita,
bâtonnets de fromage, fruits et yaourt. Elle pense que ces collations sont « plus sûres » pour elle.
Les glucides complexes pour les enfants s'intègrent dans votre style de vie à faible teneur en glucides
Mohning est d'accord avec l'approche de McGuire pour ajouter de « bons » glucides dans l'alimentation de ses enfants. les aliments riches en glucides dans l'alimentation de l'enfant plutôt que tous les aliments glucidiques simples tels que les sodas, les chips, le pain blanc et les biscuits », elle dit. Elle suggère également
expliquer aux enfants les avantages de faire de bons choix alimentaires. Elle dit que cela fonctionne bien avec les adolescents qui font du sport et peut faire le lien entre une alimentation saine et sans malbouffe et
comment ils s'en sortent pour un entraînement de soccer ou une compétition de natation.
Comme McGuire, Whalen a également changé les collations de la famille.
«Le fromage à cordes est un succès pour tout le monde dans la maison», dit-elle. "... Mon mari est devenu accro aux graines de tournesol."
Colette Heimowitz, MSc, vice-présidente, éducation et recherche pour Atkins Health and Medical Information Services, déclare que les approches de McGuire et Whalen pour commencer un régime pauvre en glucides sont justes
Piste. Ils ont obtenu le soutien de leurs conjoints et ont simplement changé la façon dont toute la famille mange pour faire de manger faible en glucides un changement de mode de vie, pas un régime alimentaire.
"Il est parfaitement sain pour les enfants et les adolescents de suivre un régime pauvre en glucides", déclare Heimowitz. Elle ajoute qu'un régime pauvre en glucides n'inclut pas les aliments transformés, la farine raffinée ou le sucre. Il comprend un
variété de protéines, de légumes cuits et d'aliments plus sains comme le riz brun. Manger ces aliments est bon pour tous ceux qui suivent un régime. Elle insiste sur le fait qu'« aucun enfant en pleine croissance ne devrait être mis sur un
régime de réduction de poids sans la supervision d'un pédiatre.
Restez au top de vos choix alimentaires à faible teneur en glucides
La propre famille de Heimowitz mange peu de glucides et cela inclut son fils adolescent. Elle conseille d'essayer de nombreux nouveaux aliments à faible teneur en glucides actuellement sur le marché pour remplacer les favoris riches en glucides. y a beaucoup de bons produits à faible teneur en glucides, mais lisez les étiquettes et faites attention aux produits qui ont beaucoup de Maltitol. C'est un alcool de sucre utilisé pour sucrer de nombreux produits à faible teneur en glucides et pour manger
tout ce qui dépasse 20 grammes par jour peut causer des problèmes d'estomac », dit-elle. Avec ces conseils éprouvés et la détermination de commencer à manger à faible teneur en glucides pour une vie plus saine, en suivant un régime pauvre en glucides, même
quand vous devez nourrir les enfants, cela peut devenir un plan familial qui profite à tout le monde.
Voici quelques conseils pour vous aider à démarrer votre alimentation faible en glucides :
- Régime avec un membre de la famille ou un ami pour le soutien.
- Planifiez vos repas et collations à l'avance. Avoir un menu et diviser les tâches de cuisine vous aidera à éliminer le stress des repas et à vous maintenir sur votre objectif.
- Remplissez votre réfrigérateur de collations rapides à faible teneur en glucides telles que des bâtonnets de fromage, des légumes pré-tranchés avec des trempettes à faible teneur en glucides, comme des vinaigrettes ou du houmous.
- Préparez vos repas à l'avance et congelez-les pour les journées chargées.
- Buvez beaucoup d'eau — à moins 64 onces par jour.
- Si vous avez une famille qui grignote en dehors de la cuisine, par exemple devant la télévision, changez les règles. En mangeant uniquement dans la cuisine, vous et votre famille développez de meilleures habitudes alimentaires et
contenir des aliments restreints dans une pièce que vous pouvez quitter.
