Les enfants n'hésiteront pas à manger leurs légumes avec ces biscuits aux carottes sucrés. Ils sont un parfait régal de Pâques au printemps.
Légumes délicieusement sucrés
Voici une délicieuse gâterie pour votre table de Pâques. N'importe quel lapin s'amuserait à créer ces biscuits aux carottes simples et empilés, avec des sommets verts comestibles !
Recette de biscuits aux carottes empilés en 3D
Donne environ 15 biscuits assemblés
Ingrédients:
- 1 boîte de mélange à gâteau aux carottes
- 1/4 tasse d'huile végétale
- 1/4 tasse de shortening ou de beurre
- 3 cuillères à soupe de lait évaporé
- 2 cuillères à café de vanille
- Colorant alimentaire orange
- Glaçage au fromage à la crème (ou glaçage de votre choix)
- Herbe de Pâques comestible (disponible dans l'allée des bonbons de Pâques)
Instructions:
1
Mélanger la pâte à biscuits
Préchauffer le four à 325 degrés F. Dans un grand bol avec un batteur électrique, mélanger le mélange à gâteau aux carottes, l'huile végétale, le shortening (ou le beurre), le lait évaporé et la vanille et mélanger à feu vif jusqu'à consistance lisse. Ajoutez du colorant alimentaire orange pour obtenir la couleur désirée. Mélanger jusqu'à incorporation.
2
Biscuits de pipe
Verser la pâte dans une poche à douille avec un embout rond de 1/4 de pouce. Déposez des cercles de pâte, de petite à grande taille, de 1/2 à 2 pouces, sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin. (Chaque carotte utilisera 9 à 10 biscuits.)
3
Faire des pics pour le dessous des carottes
Donnez un pic à votre plus petit biscuit car ce sera le bas de la carotte.
4
Cuire et découper les plus gros biscuits
Cuire au four pendant 8-10 minutes. Coupez immédiatement un cercle de 1/2 pouce au centre des plus gros biscuits.
5
Frais
Laisser refroidir les cookies avant de les retirer du papier sulfurisé.
6
Glacer les fonds de biscuits
Teinter le glaçage au fromage à la crème (ou glaçage de votre choix) en mélangeant du colorant alimentaire orange pour obtenir la couleur désirée. Retournez les cookies et alignez-les dans l'ordre d'empilement du plus grand au plus petit. Mettre le glaçage dans une poche à douille et glacer le fond de chaque biscuit, sauf le dernier.
7
Empiler en formes de carottes
En commençant par le plus gros cookie, commencez à empiler. Mettez les biscuits aux carottes assemblés au réfrigérateur pendant 30 minutes pour fixer le glaçage et les aider à garder leur forme.
8
Couper l'herbe comestible
Pour ajouter les sommets herbeux, coupez de petits bouquets d'herbe comestible.
9
Ajouter des sommets herbeux
Glaçage des tuyaux dans les trous des biscuits supérieurs. Insérez l'herbe dans les trous givrés. Disposez l'herbe et taillez avec des ciseaux à votre goût.
10
Manger!
Dégustez vos carottes délicieusement sucrées !
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