Tout le monde aime les cochons dans une couverture, mais pourquoi ne pas changer les choses et les rendre uniques? Voici cinq versions amusantes, faciles et créatives de cette recette classique.
En grandissant, l'une de mes choses préférées à grignoter était les cochons de ma mère dans une couverture. Alors que la recette traditionnelle des hot-dogs de base enveloppés dans des croissants puis trempés dans du ketchup était délicieuse, je voulais être plus créatif. Voici cinq façons simples et repensées de faire des cochons dans une couverture, et il y en a une pour tout le monde.
De la version végétalienne au fromage jusqu'à l'option sans gluten, il ne devrait y avoir aucun problème ici pour trouver une recette pour satisfaire cette envie d'enfance. Facilitez la recherche d'ingrédients végétaliens en consultant votre magasin d'aliments de santé local ou la section des aliments de spécialité dans la plupart des épiceries.
Ces idées de cochons dans une couverture sont non seulement idéales pour grignoter pour le déjeuner ou le dîner, mais aussi comme amuse-gueules lors de vos réceptions.
Cochons pizza au pepperoni dans une recette de couverture
Le pepperoni et la mozzarella sont utilisés dans cette rotation de pizza italienne facile du cochon classique dans une couverture. Assurez-vous de sortir cette sauce marinara pour tremper!
Pour 6 personnes
Temps de préparation: 10 minutes | Temps de cuisson: 15 minutes | Durée totale: 25 minutes
Ingrédients:
- 1/2 livre de pâte à pizza réfrigérée
- 12 petits maillons de saucisse italienne
- 24 tranches de pepperoni
- 12 petites tranches de mozzarella fraîche
- Persil frais haché, pour la garniture
- Sauce marinara réchauffée, pour servir
Instructions:
- Chauffer le four à 375 degrés F et tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
- Abaisser la pâte à pizza en un rectangle et couper la pâte en 12 bandes de taille égale.
- Prenez 1 lien de saucisse et garnissez-le de 2 tranches de pepperoni et d'une tranche de fromage mozzarella.
- Enroulez une bande de pâte à pizza autour du lien de saucisse et placez-la sur la plaque à pâtisserie. Répéter avec les autres saucisses, le pepperoni, la mozzarella et la pâte à pizza.
- Cuire au four de 13 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la pâte à pizza soit dorée et que le fromage soit fondu.
- Retirer du four et décorer de persil frais haché.
- Meilleur servi chaud avec une sauce marinara pour tremper.
Saucisse de dinde-cochons de pain doré dans une recette de couverture
Cette version adaptée au petit-déjeuner utilise des saucisses de dinde et du pain doré pour un cochon du matin dans une couverture parfaite pour les enfants.
Pour 4 personnes
Temps de préparation: 15 minutes | Temps de cuisson: 25 minutes | Durée totale: 40 minutes
Ingrédients:
- 4 œufs entiers
- 1/2 tasse moitié-moitié ou lait
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/2 cuillère à soupe de cannelle moulue
- 1/4 cuillère à café de muscade moulue
- pincée de sel de mer
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 6 tranches de pain complet ou autre pain de mie
- 12 saucisses à déjeuner de dinde
- Sucre en poudre, pour servir
- Sirop d'érable, pour tremper
Instructions:
- Chauffer le four à 375 degrés F et tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin. Mettre de côté.
- Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen et ajouter le beurre.
- Dans un bol, mélanger les œufs, moitié-moitié, l'extrait de vanille et les épices, en mélangeant bien.
- Tremper 1 tranche de pain dans le mélange d'œufs et cuire dans la poêle pendant 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce que tout le pain doré soit préparé.
- Couper chaque tranche de pain doré en deux et envelopper chaque moitié autour d'une saucisse de dinde.
- Placer les saucisses emballées sur la plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 11 à 13 minutes.
- Transférer dans une assiette de service et saupoudrer de sucre en poudre.
- Servir avec du sirop d'érable chaud pour tremper.
Cochons sans gluten enveloppés de bacon dans une recette de couverture
Sautez la pâte et enveloppez les mini-saucisses dans du bacon entièrement naturel pour un cochon sans gluten dans une couverture. Astuce: Cette version sans gluten serait parfaite trempée dans une sauce à steak ou coupée en tranches et servie sur une salade verte.
Pour 4 personnes
Temps de préparation: 5 minutes | Temps de cuisson: 20 minutes | Durée totale: 25 minutes
Ingrédients:
- 4 hot-dogs au bœuf entièrement naturels (ou vous pouvez utiliser des hot-dogs au poulet, à la dinde ou au porc)
- 4 tranches de bacon entièrement naturel, non cuites
- Sel à l'ail
- Poivre concassé frais
- Flocons de piment rouge
- Persil frais haché, pour la garniture
Instructions:
- Chauffer le four à 400 degrés F et tapisser une petite plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.
- Prenez 1 hot dog et 1 tranche de bacon et enroulez le bacon autour du hot dog.
- Répétez avec le bacon et les hot-dogs restants et placez-les sur la plaque à pâtisserie.
- Assaisonner les dessus avec du sel à l'ail, du poivre concassé et des flocons de piment rouge.
- Mettre au four et cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le bacon soit bien croustillant.
- Retirer du four et transférer dans une assiette de service.
- Garnir de persil frais haché et servir chaud.
Recette de porcs en lanières de poulet dans une couverture de biscuit
Les lanières de poulet et les biscuits au babeurre font de cette version un parfait pour tout Sudiste à grignoter.
Pour 4 personnes
Temps de préparation: 10 minutes | Temps de cuisson: 20 minutes | Durée totale: 30 minutes
Ingrédients:
- 1 boîte de 10 onces de pâte à biscuits au babeurre
- 8 lanières de poulet surgelées (peut également être utilisé maison, si désiré)
- Sauce piquante, pour la garniture
- Persil frais haché, pour la garniture
Instructions:
- Chauffer le four à 400 degrés F et tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
- Ouvrez la boîte de biscuits, étalez la pâte en un rectangle et coupez la pâte en 8 morceaux simples.
- Prenez 1 filet de poulet et enroulez un morceau de pâte autour. Répétez avec le reste de la pâte et du poulet, puis placez les filets sur la plaque à pâtisserie.
- Cuire au four de 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que les biscuits soient dorés.
- Retirer du four et transférer dans une assiette. Arroser de sauce piquante et décorer de persil haché.
- Meilleur servi immédiatement.
Cochons vegan au fromage dans la recette de la couverture
Les hot-dogs à base de plantes et végétariens sont garnis de fromage végétarien et enveloppés dans une pâte à pizza végétalienne.
Pour 8 personnes
Temps de préparation: 15 minutes | Temps de cuisson: 15 minutes | Durée totale: 30 minutes
Ingrédients:
- 8 hot-dogs végétariens, coupés en deux
- 8 tranches de fromage sans produits laitiers, comme le Daiya
- 1 boîte de 10 onces de pâte à pizza (vérifiez qu'elle convient aux végétaliens)
- Persil frais haché, pour la garniture (facultatif)
- Ketchup et moutarde jaune, pour tremper
Instructions:
- Chauffer le four à 350 degrés F et tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
- Coupez chaque chien végétarien en deux et chaque tranche de fromage en deux.
- Étalez la pâte à pizza en un rectangle, coupez-la en 8 bandes, puis coupez les 8 bandes en deux (vous devriez avoir 16 petites bandes de pâte).
- Prenez 1 bande de pâte, placez une tranche de fromage au centre et enroulez la pâte autour d'1 chien végétarien. Placer sur la plaque à pâtisserie et répéter jusqu'à ce que tous les chiens végétariens soient enveloppés.
- Cuire au four de 13 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la pâte à pizza soit bien dorée et que le fromage soit fondu.
- Retirer du four et transférer dans une assiette de service.
- Garnir de persil frais haché et servir avec du ketchup et de la moutarde jaune.
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