Salade Waldorf aux raisins et aux pommes – SheKnows

Les raisins, les pommes, le céleri et les noix habillés de laitue croquante et de crostini constituent un déjeuner végétalien léger, savoureux et élégant.
Les raisins, les pommes, le céleri et les noix habillés de laitue croquante et de crostini constituent un déjeuner végétalien léger, savoureux et élégant.

Histoire connexe. Menu de Pâques végétalien

Salade Waldorf aux raisins et aux pommes

Pour 6 personnes

Ingrédients:

t
• 2 tasses de raisins, coupés en deux chacun

t

• 2 pommes, épépinées, coupées en dés

t

• 2 branches de céleri, en dés, ou 2/3 tasse de jicama en dés

t

• 1 tasse de noix grillées grossièrement hachées

t

• 1/4 tasse d'oignon rouge émincé

t

• 2 cuillères à soupe de persil haché

t

• 1/2 tasse de mayonnaise végétalienne

t

• 1/4 tasse de crème sure végétalienne

t

• Sel et poivre noir fraîchement moulu au goût

t

• 6 tasses de laitue romaine déchirée

t

• 1 baguette, coupée en tranches de 1/2 pouce, grillée

Instructions:

t
1. Dans un grand bol, mélanger les raisins, les pommes, le céleri ou le jicama, les noix, le persil, la mayonnaise et la crème sure. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
click fraud protection

t

2. Placer la laitue sur un plat de service et garnir du mélange de raisins.

t

3. Servir avec des tranches de baguette grillées.

Plus savoureux recettes de salade végétalienne!