Tutoriel dinosaure fondant – SheKnows

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Ce mignon petit dinosaure illuminera le visage de vos enfants! Utilisez-les pour garnir des cupcakes ou des gâteaux pour les anniversaires et les fêtes. Rugir!

Martha Stewart
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Garnitures de cupcakes Stégosaure

Tutoriel dinosaure fondant

Ingrédients:

  • Fondant roulé de couleur blanche
  • Couleurs de glaçage en pâte de gel
  • Eau à température ambiante
  • jimmies au chocolat

Outils:

  • Cure-dents
  • Rouleau à pâtisserie
  • Couteau
Ingrédients

Pour vous aider dans le dimensionnement, les étapes seront indiquées sur une grille. La longueur de quatre carrés combinés est égale à 1 pouce, ce qui signifie que deux des carrés mesurent 1/2 pouce.

Escalader

Si vous préparez le stégosaure fondant pour garnir un petit gâteau, gardez le stégosaure à moins de 2 pouces de longueur.

Instructions:

1

Colorer le fondant roulé

Colorer le fondant roulé

Découpez un morceau de fondant de couleur blanche, environ 25-30 grammes. Vous aurez besoin de plus de fondant pour le corps, alors divisez le fondant en portions de 75 pour cent et 25 pour cent. À l'aide d'un cure-dent, tamponnez la couleur du glaçage en pâte de gel et insérez-la dans l'un des morceaux de fondant. Pétrir le fondant jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de stries et que le fondant soit uniformément coloré. Répétez le processus de coloration pour le fondant restant.

Astuce: ne trempez pas deux fois le cure-dent, utilisez toujours un nouveau si vous avez besoin que le fondant soit un peu plus foncé. Cela évite d'introduire toute contamination dans votre pâte de gel.

Colorer le fondant roulé

Astuce: utilisez des couleurs de glaçage en pâte de gel car cela créera une couleur plus saturée avec le fondant. Tout type d'humidité, comme les colorants et colorants alimentaires liquides, rendra le fondant collant et difficile à travailler.

2

Faire le corps

Du fondant pour faire le corps, divisez-le en portions de 80% et 20%. La plus petite portion sera utilisée pour faire les jambes. Pour faire le corps du stégosaure, roulez doucement le fondant en forme de limace de jardin. Sur le côté gauche du corps, tapotez doucement le fondant pour créer une extrémité ronde pour la tête. Sur le côté droit du corps, roulez doucement le fondant pour créer une extrémité pointue pour la queue. Le corps doit rester volumineux et ressemblera à une colline.

Faire le corps

3

Créer les jambes

Divisez le fondant en quatre morceaux égaux. Un à la fois, roulez-les entre les paumes de vos mains pour créer des sphères. Placez-les sur une surface plane et utilisez vos doigts pour les façonner en carrés grossiers.

Créer les jambes

4

Attachez les jambes

Tamponnez un autre cure-dent avec de l'eau et appliquez une goutte d'eau sur le dessus des quatre pattes.

Attachez les jambes

Retournez doucement le corps du stégosaure et appliquez les quatre pattes en dessous. Les jambes doivent pouvoir soutenir le corps tout de suite. Laissez reposer et mettez de côté.

Attachez les jambes

5

Faire les pointes

Pour faire les pointes du stégosaure, étalez le fondant sur environ 2 millimètres d'épaisseur.

Faire les pointes

Coupez l'excès de fondant, la bande doit mesurer 2 pouces de longueur et 1/2 pouce de largeur.

Faire les pointes

On dirait presque un chewing-gum !

À l'aide d'un couteau, découpez des mini-triangles dans une longueur de fondant. Les pointes du triangle doivent s'arrêter avant d'atteindre la moitié de la largeur du fondant. Retirez les triangles et roulez-les en boule pour éviter que le fondant ne sèche.

Faire les pointes

6

Attachez les pointes

Avec un cure-dent, marquez doucement le haut du stégosaure. Ensuite, tamponnez une petite quantité d'eau pour agir comme un adhésif. Si vous avez appliqué trop d'eau, essuyez-la avec une serviette propre.

Attachez les pointes

Retirez délicatement les pointes de fondant de votre surface de travail. Placez le côté droit des pointes sur la ligne marquée. Maintenez-le en place jusqu'à ce que les pointes puissent tenir debout toutes seules.

Attachez les pointes

7

Ajouter les yeux

Pour ajouter les yeux, utilisez des jimmies chocolat, marron ou noir. Insérez-en un de chaque côté de la tête pendant que le fondant est encore mou.

Attachez les pointes

8

Ajouter la bouche

C'est facultatif, mais c'est agréable d'avoir un Stégosaure souriant! Avec un couteau, coupez soigneusement le bas de la tête horizontalement. Ouvrez un peu la bouche.

Ajouter la bouche

Laissez le fondant Stegosaurus sécher pendant quelques heures avant de le placer sur le glaçage ou le glaçage. Vous pouvez également faire ces semaines à l'avance. Lorsque vous avez terminé, rangez-les dans un endroit sûr et sec, à l'abri du soleil. Le conteneur n'a pas besoin d'être hermétique.

Produit final

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