À Elle Connaît la Nourriture, nous passons beaucoup de temps à lire sur – vous l'aurez deviné – la nourriture (et les boissons aussi !). Et nous avons rencontré des histoires qui sont trop belles pour ne pas être partagées. Voici les plats de la semaine à ne pas manquer.
1. Obtenez vos boucles Froot de couleur anormale pendant que vous le pouvez
Kellogg's est la dernière entreprise à s'engager élimination des colorants et arômes artificiels de ses produits. Dans l'espoir que cela aidera ses ventes en chute libre, Froot Loops et d'autres aliments de petit-déjeuner inhabituellement brillants subiront une cure de jouvence, 90% des produits étant sans additifs d'ici l'année prochaine. Le changement sera complet d'ici 2018, alors prenez vos céréales au néon pendant que vous le pouvez. — Reuters
Suite: Ouverture du premier café sandwich croustillant anglais dans le Yorkshire
2. Manger pour la longévité ne semble pas si mal
Dan Buettner a réalisé une étude des cinq régions du monde où les gens vivent le plus longtemps, dans le but de déterminer si ce qu'ils mangent mène à une longue vie. La bonne nouvelle? Ce ne sont pas que des nettoyages de chou frisé et de jus. Encore une meilleure nouvelle? Le pain, les aliments cuits (par opposition au cru) et le vin rouge ont tous le feu vert en ce qui concerne Buettner. "Un verre de vin vaut mieux qu'un verre d'eau avec un repas méditerranéen", a déclaré Buettner Le New York Times. Maintenant, c'est un régime que nous pouvons suivre. — Le New York Times
3. Pause café de l'après-midi
Nous sommes tous passés par là – à regarder notre tasse de café de six heures, en nous demandant si cela vaut la peine de boire de la crème non réfrigérée pour la bosse de caféine de l'après-midi dont nous avons désespérément besoin. Les gens de Food52 sont allés au fond de ce risque quotidien vs. récompenser la lutte et ont expliqué exactement ce que nous devons savoir sur boire du vieux café, du changement de saveur au potentiel de bactéries. Décidez vous-même à quel point vous avez besoin de ce coup de pouce. — Nourriture52
Suite:Un employé d'un fast-food surpris en train d'essuyer un pain à hamburger sur le sol (VIDEO)
4. Bagels et maths
Pourquoi voudrait-on impliquer les mathématiques dans son petit-déjeuner? Pour créer le rapport parfait entre bagel, fromage à la crème et lox, bien sûr. Lorsque vous coupez votre bagel en bande de Mobius, il élimine l'effet trop pâteux que vous obtenez en le coupant simplement en deux. Bien sûr, cela ajoute un peu plus de temps à votre routine matinale, mais le bagel parfait pourrait en valoir la peine. — NPR Le Sel
5. Avant que tout ne tourne autour du chou frisé, ces tendances dominaient le monde de l'alimentation
En 1910, les gens ne préparaient probablement pas de salade de chou frisé et ne mangeaient pas des cuillerées de beurre de biscuit pour le dessert. Mais ils ont vraiment adoré leur mayonnaise Hellmann's. Cette revenir sur les tendances à travers les décennies donne un aperçu intéressant du monde de l'alimentation avant notre époque. Il s'avère qu'ils faisaient le nettoyage à la limonade dans les années 40. — PureWow.
Suite:10 fruits et légumes adorablement « moches » que vous devriez toujours manger
