Les tartes et cake pops ont pris d'assaut le monde des mariages et des fêtes ces derniers temps en tant que cadeau de fête incontournable ou présentés sur de magnifiques buffets de desserts. Cependant, vous n'avez pas besoin de garder des tartes pour une grande fête ou un mariage. Ces adorables desserts de la taille d'une bouchée sont le complément parfait à n'importe quel menu des Fêtes ou tout simplement après une longue journée de travail. Oh, et ils ont seulement l'air de prendre du temps. C'est l'un des desserts les plus faciles (et les plus mignons) à faire !
Ces pops à tarte chéris sont remplis des garnitures les plus populaires de Thanksgiving - cerise et citrouille! Vous pouvez échanger les garnitures et les saveurs contre ce que vous et votre famille préférez. Servez chaque pop avec une cuillerée de crème fouettée fraîchement préparée pour un dessert parfaitement portionné sur un bâton!
Gâteaux de Thanksgiving
Rendement: 16 tartelettes au total
Ingrédients:
Pour les pops tarte aux cerises :
- 1 croûte à tarte réfrigérée
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 tasse de cerises acidulées
- 1/4 tasse de sucre
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- 1 cuillère à café de sucre roux
Pour les sucettes à la tarte à la citrouille :
- 1 croûte à tarte réfrigérée
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1/2 tasse de purée de citrouille
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de crème légère
- 1 cuillère à soupe d'épices pour tarte à la citrouille
- 1 cuillère à café de farine (si vous pensez que le mélange est trop liquide)
- 1 cuillère à café de sucre roux
Instructions:
- Préchauffer le four à 375 degrés F. Couvrir la plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et graisser généreusement le papier d'aluminium avec un aérosol de cuisson.
- Étaler les croûtes à tarte sur une surface farinée. À l'aide d'un petit emporte-pièce rond, découpez 16 cercles avec la croûte, ou jusqu'à ce que vous n'ayez plus de croûte. Placer huit petits cercles sur le moule graissé.
- Pour faire des pops de tarte aux cerises: placez les cerises dans une casserole et faites chauffer à feu moyen jusqu'à ce qu'elles libèrent leur jus et qu'elles mijotent, environ 10-15 minutes (assurez-vous de remuer souvent).
- Mélanger la fécule de maïs et le sucre et verser dans le mélange de cerises en remuant bien. Remettre à feu doux et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe. Retirer du feu et réfrigérer.
- Pour faire des pops à la tarte à la citrouille: Mélangez la citrouille, le sucre, la crème légère et les épices pour tarte à la citrouille. Si le mélange est liquide, ajoutez une cuillère à soupe de farine.
- À l'aide d'une petite cuillère, répartissez soigneusement la garniture dans huit des cercles, en intervertissant les variétés (laissez les bords secs). Placer un bâtonnet de sucette dans la garniture en appuyant très légèrement dans la pâte. Placez un autre cercle de pâte sur la garniture et appuyez fermement sur les bords. Placer un petit morceau coupé dans le dessus de la pâte pour laisser entrer l'air.
- À l'aide d'un pinceau à pâtisserie, badigeonner le dessus des pops de beurre fondu et saupoudrer de cassonade. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 20 minutes.
Plus d'idées de desserts de Thanksgiving
3 Sans tarte Desserts de Thanksgiving
Cocktails desserts de Thanksgiving
Desserts de Thanksgiving rapides et faciles
