Si vous avez épuisé votre burger végétarien habituel, nous en avons un amusant que vous pouvez jeter sur le gril cet été. Mieux encore, vous n'avez même pas besoin de le mélanger. Dominex "The Eggplant People" propose une délicieuse gamme d'aliments à base d'aubergines, y compris végétalien hamburgers. Les hamburgers aux aubergines de Dominex ne contiennent que 90 calories chacun, avec 9 grammes de protéines et 4 grammes de fibres, ainsi que 10 pour cent de la valeur quotidienne pour le fer et seulement 1 gramme de matières grasses. Étant donné que ces hamburgers aux aubergines sont faciles à préparer, vous pouvez préparer un barbecue improvisé avec votre famille et vos amis en quelques minutes. Voici notre façon préférée de croquer nos dents dans ce repas végétalien.
Si vous avez épuisé votre burger végétarien habituel, nous en avons un amusant que vous pouvez jeter sur le gril cet été. Mieux encore, vous n'avez même pas besoin de le mélanger. Dominex « Le peuple de l'aubergine” ont une délicieuse gamme d'aliments à base d'aubergines, y compris des hamburgers végétaliens. Les hamburgers aux aubergines de Dominex ne contiennent que 90 calories chacun, avec 9 grammes de protéines et 4 grammes de fibres, ainsi que 10 pour cent de la valeur quotidienne pour le fer et seulement 1 gramme de matières grasses. Étant donné que ces hamburgers aux aubergines sont faciles à préparer, vous pouvez préparer un barbecue improvisé avec votre famille et vos amis en quelques minutes. Voici notre façon préférée de croquer nos dents dans ce repas végétalien.
Burgers d'aubergines rapides
Pour 4 personnes
Ingrédients:
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- 1 paquet (11 onces) de hamburgers aux aubergines Dominex (4 galettes par paquet)
- 1 oignon rouge
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 2 cuillères à café d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre noir fraîchement moulu au goût
- Mayonnaise végétalienne
- 4 petits pains aux grains entiers, grillés sur le gril
- 4 feuilles de laitue frisée rouge
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Instructions:
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- Laissez décongeler les burgers d'aubergines à température ambiante pendant 20 minutes avant de les griller.
- Pendant ce temps, couper la moitié de l'oignon et le couper en fines tranches, en séparant les tranches.
- Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les oignons et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les oignons soient très tendres.
- Ajouter le sucre et le vinaigre balsamique. Cuire en remuant souvent jusqu'à ce que les oignons soient dorés et caramélisés.
- Assaisonner les oignons avec du sel et du poivre. Retirer du feu.
- Préchauffer le gril à feu moyen-vif et huiler la grille du gril. Placer les burgers d'aubergines dans un panier grill et placer sur le gril.
- Griller les burgers 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.
- Étaler de la mayonnaise végétalienne sur les petits pains. Placez un hamburger sur chacune des moitiés inférieures des petits pains. Garnir d'oignons caramélisés, de feuilles de laitue et du reste du pain.
- Servir immédiatement avec Frites de patates douces au four ou Salade de patates douces grillées.
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Note du cuisinier: Préparez 3 ou 4 lots d'oignons caramélisés et conservez-les au congélateur. Décongelez-les partiellement dans une grande casserole d'eau tiède et réchauffez-les simplement dans une poêle.
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