Commençons la matinée avec une grosse dose de délicieux! Que diriez-vous de crêpes parfaitement cuites remplies de pépites de chocolat et de bacon croustillant.
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Vous cherchez un moyen d'égayer votre petit-déjeuner ennuyeux normal? Cette recette de crêpes simple contient des tonnes de saveurs et ne manquera pas de rendre votre journée agréable. Même si la combinaison de chocolat et de bacon semble un peu bizarre, ne vous inquiétez pas. C'est le mélange parfait de sucré et salé.
Recette de crêpes au bacon et au chocolat
Donne 8 à 10 crêpes
Ingrédients:
- 3/4 tasse de farine tout usage
- 3/4 tasse de farine de blé entier blanche
- 3 cuillères à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel casher
- 1 cuillère à soupe de sucre brun foncé
- 1-1/4 tasse de lait entier
- 1 oeuf
- 3 cuillères à soupe de beurre fondu
- 1/2 tasse de bacon cuit haché
- 1/2 tasse de morceaux de chocolat mi-sucré
Instructions:
- Préchauffer la plaque chauffante à feu moyen-élevé.
- Pendant que la plaque chauffante chauffe, ajoutez la farine tout usage, la farine de blé entier blanche, la poudre à pâte, le sel casher et la cassonade dans un grand bol et fouettez ensemble.
- Créez un puits au centre du mélange de farine et ajoutez le lait, l'œuf et le beurre fondu dans le puits. Mélanger jusqu'à consistance lisse.
- Ajouter 1/4 tasse de mélange par crêpe à la plaque chauffante chaude. Étaler un peu le mélange (le mélange de crêpes est un peu épais) et saupoudrer chaque crêpe de bacon et de morceaux de chocolat.
- Cuire jusqu'à ce que de légères bulles apparaissent sur le dessus des crêpes et que le dessous soit doré. Retourner et cuire jusqu'à ce que l'autre côté soit doré.
- Servir avec du sirop d'érable chaud.
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