Ne recourez pas à la restauration rapide pour le dîner! Ce plat simple combine des tortillas croustillantes et à la farine et est le dîner de semaine parfait!
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Taco Tuesday a besoin d'un lifting! Maintenant, vous n'avez plus à choisir si vous voulez un taco moelleux ou croustillant car cette recette contient les deux! Trempette crémeuse au queso, viande de tacos épicée, coquilles de tostada croustillantes, crème sure et légumes frais sont tous combinés pour créer le parfait wrap à tacos.
Recette de wrap à tacos maison
Donne 4 wraps à tacos
Ingrédients:
- 6 grandes tortillas à la farine de la taille d'un burrito
- 1/3 tasse de trempette au fromage queso du commerce
- 1 tasse de viande aromatisée aux tacos
- 4 coquilles de tostada (6 pouces) (vous pouvez également utiliser des croustilles de maïs si vous ne trouvez pas de coquilles de tostada)
- 1/2 tasse de crème sure
- 1/2 tasse de laitue râpée
- 1/2 tasse de tomates hachées
- 1 tasse de mélange de fromage mexicain râpé
Instructions:
- Disposez 4 tortillas de farine et répartissez également la trempette queso entre chacune. Étalez-le pour créer un cercle de 6 pouces au milieu de la tortilla.
- Garnir chaque tortilla de 1/4 tasse de viande aromatisée aux tacos, puis garnir de coquilles de tostada.
- Répartir la crème sure et l'étaler sur les coquilles de tostada.
- Garnir la crème sure d'une quantité égale de laitue, de tomates et de fromage.
- Prenez les deux tortillas de farine restantes et coupez chacune en quatre quartiers.
- Ajouter deux morceaux (pour créer un cercle de 6 pouces) sur le dessus de chaque tortilla de farine fourrée.
- En travaillant une tortilla de farine à la fois, repliez les bords en un cercle. Vous devrez peut-être garder votre main sur l'enveloppe de tortilla de farine pour empêcher les bords de s'ouvrir.
- Une fois que la tortilla à la farine est enveloppée, vaporisez un spray antiadhésif dans une grande poêle et retournez soigneusement la tortilla à la farine côté couture vers le bas dans la poêle. Cuire à feu moyen-doux et appuyer sur la tortilla de farine avec une spatule et retourner lorsque le fond est doré, environ 3 minutes. Cuire encore 3 minutes sur le côté restant.
- Continuer avec le reste des tortillas de farine jusqu'à ce que toutes soient cuites.
- Couper en deux et servir avec de la salsa si désiré.
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