La Journée internationale de la tequila, c'est le 24 juillet! Célébrez ce dimanche Funday avec votre famille et vos amis avec une variété de boissons rafraîchissantes.
Suite: Pourquoi je bois du kombucha, même s'il m'a fallu du temps pour l'aimer
La tequila est un spiritueux du Mexique, remontant à des milliers d'années jusqu'aux Aztèques lorsqu'il se présentait sous la forme d'une boisson lactée et fermentée connue sous le nom de pulque. Cette boisson, qui utilisait la sève de l'agave et sert aujourd'hui à la fabrication de la tequila, était vénérée par les Aztèques. A tel point, en effet, que deux dieux lui ont été attribués: Mayahuel, une divinité féminine, (naturellement), et Patecatl, le dieu de la guérison et de la fertilité et l'époux de Mayahuel. Un couple cocktail pour rivaliser avec Zelda et F. Scott Fitzgerald, sans aucun doute.
Avance rapide vers la conquête espagnole, lorsque les troupes espagnoles ont accéléré la tequila que nous connaissons aujourd'hui en improvisant avec de la boue et de l'agave. De là, le mezcal a été créé. Au milieu du XVIe siècle, le commerce entre le Mexique et l'Espagne a lancé la première grande distillerie de tequila à Tequila, une ville de Jalisco, au Mexique.
En 1974, le Mexique a revendiqué la propriété intellectuelle du terme « tequila », c'est pourquoi il doit être fabriqué et vieilli dans des régions spécifiques du Mexique de la même manière que la France protège son pays d'origine. Appellation d'origine contrôlée système.
Et maintenant, en 2016, les bars et les restaurants du monde entier sont retombés amoureux de la tequila, qui est un cocktail incontournable lors de fêtes, d'événements et, bien sûr, sur Journée internationale de la tequila!
Voici quelques créatifs recettes de tequila pour célébrer la Journée nationale de la tequila :
Cocktail tordu
Comme son nom l'indique, ce cocktail à la bière met en valeur une touche rafraîchissante en combinant Tres Agaves Reposado's goût merveilleusement frais avec du citron et une touche de Hefeweizen.
Ingrédients
- 1-1/4 parts Tres Agaves Reposado
- 3/4 de citron
- 1/2 pièce de Cointreau
- 1/2 dose de sirop simple Hefeweizen
instructions
- Mélanger tous les ingrédients moins la bière.
- Agiter et filtrer dans un highball.
- Garnir de bière et garnir de citron.
Vert de jalousie
Cruz TequilaLa bouche onctueuse et douce de s complète la concoction acidulée mais fraîche qui a juste la bonne pincée de chaleur pour éveiller vos sens dans la chaleur de juillet.
Ingrédients
- 1-3/4 parts de Tequila Cruz Reposado
- 3/4 de chaux
- 3/4 d'eau de miel
- 2 à 3 morceaux de poivron vert
- Un trait de cayenne
instructions
- Agiter et filtrer dans un verre lowball bordé d'un poivre de Cayenne.
- Bordure de sel de mer et de poivre blanc.
Maestro Dobel Diamante Margarita au citron
Ingrédients
- 16 onces de glace
- 8 onces Tequila Maestro Dobel Diamante
- 2 onces de jus de citron frais
- 125 grammes Liqueur d'Orange Agavero
- 1 meule de citron
instructions
- Ajouter la glace, la tequila Maestro Dobel Diamante, le jus de citron et l'Agavero.
- Remuer vigoureusement.
- Servir dans un verre à cocktail avec des glaçons et une rondelle de citron pour la décoration.
Bazar Bloody Maria
Ingrédients de glaçons
- Tomates rouges et un pincée de Piri Piri
- Tomates oranges et habanero
- Tomates jaunes et safran
- Tomates vertes et za'atar, une épice qui est un mélange de sel et de graines de sésame
- Pincée de sel
- Pincée de poivre
- 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
- 2 onces d'eau
instructions
- Bien mélanger les ingrédients et filtrer pour les graines.
- Préparez les glaçons Bloody Maria à l'avance et congelez chaque couleur individuellement.
Comment faire la boisson :
Ingrédients de boisson
- 2 onces Patron Reposado
- 3/4 onces de jus de citron
- 3 tirets Bittermans amers du feu de l'enfer
- 5 traits de teinture de raifort
instructions
- Dans un verre highball, écraser 1 à 2 glaçons Bloody Maria de chaque couleur de tomate.
- Remplissez le highball de glace, en superposant par couleur.
- Dans un verre, mélanger 2 oz Patron Reposado, jus de citron, amers et teinture de raifort.
