N'oubliez pas d'inviter ces mini chiens au fromage chili à votre fête du Super Bowl. Ils seront la vie de la fête.
Je ne sais pas pour vous, mais j'aime manger quand je suis à une fête du Super Bowl. Et quand je vois des chiens au fromage chili à gagner, vous pouvez certainement me compter. Ces mini-chiens sont un apéritif parfait pour les jours de match, non seulement parce qu'ils sont un classique américain, mais aussi parce qu'ils ont tellement bon goût. Ai-je mentionné à quel point ceux-ci sont faciles à faire? C'est une bonne chose aussi parce que vos invités les mangeront si vite que vous devrez continuer à en faire plus.
Recette de mini-chien au fromage chili
Pour 10 à 12 personnes
Ingrédients:
Pour le piment
- 1 paquet (4 onces) de Carroll Shelby's Chili Mix
- 2 (15 onces) boîtes de haricots noirs
- 1 (14,5 onces) peut couper des tomates
- 2 tasses de boeuf haché cuit ou de dinde hachée
- 2 tasses d'eau
Pour les mini chiens au fromage chili
- 8 hot-dogs
- 8 pains à hot-dog
- le Chili
- 2 tasses de fromage cheddar râpé
- 1 tasse de fromage Monterey jack râpé
- 2 tasses de tomates hachées (entassées)
- 2 avocats, hachés
- 2 tasses d'oignons verts hachés, y compris la partie verte
Instructions:
Pour le piment
- Préchauffer le four à 350 degrés F.
- Ajouter tous les ingrédients dans une rôtissoire ovale et mélanger.
- Cuire dans un four préchauffé jusqu'à l'épaisseur désirée (environ 1 heure).
- Si vous préférez un chili plus fin, ajoutez plus d'eau jusqu'à ce que la consistance désirée soit atteinte.
Pour les mini chiens au fromage chili
- Faites cuire les hot-dogs sur un gril ou faites-les bouillir dans de l'eau.
- Mettez chaque hot dog dans un petit pain.
- Couper chaque hot-dog (et pain) en tiers.
- Garnir chaque hot-dog avec le piment chaud, soit à la sortie du four, soit réchauffé avant utilisation.
- Ajouter le fromage sur le piment fort.
- Garnir de tomates, d'avocat et d'oignons verts.
- Servez le chili supplémentaire dans de petits bols pour que vos invités en profitent.
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