En ces temps économiques difficiles, l'une des premières choses à réduire de votre budget peut être de manger au restaurant ou de commander. Au lieu d'abandonner vos plats chinois à emporter préférés, préparez-les à la maison avec ces recettes à ne pas manquer.
Cela fait partie d'une série de plats à emporter faits maison. Pour des recettes à emporter plus économiques et délicieuses, consultez ces articles :
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Wontons frits avec sauce aigre-douce
Donne 8 portions
Ingrédients:
huile de friture
1 paquet d'emballages wonton
2 blancs d'œufs, légèrement battus
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
1/2 tasse de sucre
1/4 tasse de vinaigre blanc
1/4 tasse de jus d'ananas
2 cuillères à café de sauce soja
1/4 tasse d'eau
Instructions:
1. Chauffer l'huile dans une poêle profonde à 350 degrés F. Déposer les wontons en une seule couche sur une plaque à pâtisserie et badigeonner de blanc d'œuf. Former des emballages wonton en différentes formes. Faire frire les emballages wonton dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Étendre sur du papier absorbant pour égoutter.
2. Pour faire une sauce aigre-douce, mélanger la fécule de maïs, le sucre, le vinaigre, le jus d'ananas, la sauce soja et l'eau dans une petite casserole et porter à ébullition. Continuer à mijoter pendant 5 minutes ou jusqu'à épaississement. Servir les wontons frits avec un côté de sauce aigre-douce.
