Au moment où j'écris ces lignes, la rédaction est remplie du bruit du craquement. C'est parce que Siete Family Foods nous a envoyé des échantillons de leurs nouvelles chips tortilla sans céréales et nous ne pouvons pas arrêter de les manger.
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Voici donc le scoop. La famille Garza d'Austin, au Texas, a commencé à fabriquer des tortillas sans céréales pour des personnes comme Veronica, membre de la famille, qui souffre de plusieurs maladies auto-immunes. Les tortillas ont été un tel succès qu'elles sont également sorties avec une ligne de chips.
Les chips tortilla Siete sans céréales sont sans OGM et sans gluten, et elles ne contiennent absolument aucune trace de maïs, blé, riz, haricots, soja ou produits laitiers. Ils sont paléo et végétaliens et se déclinent en trois saveurs: sel de mer, nacho et citron vert. Ils sont fabriqués avec des farines de manioc et de noix de coco.
Et maintenant, nous y voilà, désespérément accro.
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Vous savez quoi? Mon système est assez tolérant aux céréales, donc je n'ai même pas de peau dans le jeu anti-inflammatoire. Mais nous aimons ces chips en raison de leur texture légère. Ils sont si légers! Si léger et croustillant. Un éditeur l'a comparé à Pringles.
L'assaisonnement est aussi assez au point. Nous classons les saveurs comme suit :
- Citron vert: juste ce qu'il faut de saveur
- Nacho: bon peu de chaleur épicée
- Sel de mer: un peu nature, mais idéal pour les trempettes
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Quoi qu'il en soit, comme je l'ai dit, nous ne pouvons pas arrêter de les manger et nous apprécierions vraiment que quelqu'un puisse nous retirer ces sacs et - oh, c'est trop tard. Toutes les puces sont parties maintenant.
Les croustilles tortilla Siete sans céréales sont disponibles dans les magasins Whole Foods Market à l'échelle nationale (SRP 4,99 $).
