Si vous avez un penchant pour la laitue romaine dans votre salade au déjeuner, vous devriez faire très attention au dernier rappel effrayant.
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Après un rappel la semaine dernière pour la laitue romaine dans des kits de salade et de la laitue romaine pré-hachée, le CDC est maintenant avertir les gens pour éviter tous les types de laitue romaine provenant de Yuma, en Arizona, en raison d'une bactérie E. coli qui, vendredi, s'est propagée dans au moins 16 États et a laissé plus de 60 personnes atteintes d'E. coli, une forme dangereuse d'intoxication alimentaire.
Le CDC a publié aujourd'hui une déclaration selon laquelle il a maintenant étendu l'avertissement pour inclure toutes les laitues romaines de Yuma, y compris les têtes et les cœurs entiers de romaine vendus dans tout le pays. "N'achetez ni ne mangez de laitue romaine dans une épicerie ou un restaurant à moins que vous ne puissiez confirmer qu'elle ne provient pas de la région de culture de Yuma, en Arizona", a écrit le CDC sur son site Web.
Cette expansion s'est produite après que des détenus d'une prison en Alaska soient tombés malades après avoir mangé des salades à base de têtes entières de romaine cultivées à Yuma, en Arizona.
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Bien que plusieurs personnes soient tombées très malades, aucun décès n'a encore été signalé. Plus de 30 personnes ont été hospitalisées et cinq ont développé des complications rénales potentiellement mortelles.
Les symptômes d'E. coli comprennent de mauvaises crampes d'estomac, de la diarrhée (parfois sanglante) et des vomissements. Que vous ayez ressenti ou non l'un de ces symptômes, si vous avez de la romaine achetée en magasin à la maison, y compris des salades et des mélanges de salades contenant de la romaine, jetez-la immédiatement. Évitez également de manger de la romaine dans les restaurants en ce moment.
