Lorsque vous découvrez soudainement que des invités sont sur le point de vous rendre visite ou que vous êtes invité à un repas-partage de dernière minute, une trempette est un excellent article à sortir. Tournez-vous vers l'une de ces recettes de trempettes rapides et faciles pour impressionner vos amis et votre famille en quelques instants.
La clé d'une excellente trempette rapide est de choisir une recette qui nécessite des ingrédients que vous avez presque toujours sous la main. C'est pourquoi nous avons rassemblé trois délicieuses trempettes qui utilisent des ingrédients simples et courants. Placez la trempette sur un plat de service avec votre sélection préférée de légumes, de craquelins ou de pains, et vous obtenez un apéritif rapide et facile en quelques instants. Lisez la suite pour trouver le bain d'urgence qui vous convient.
Trempette crémeuse à l'oignon français
Recette adaptée de allrecipes.com
Avec seulement trois ingrédients, faciles à garder sous la main tout le temps, vous pouvez préparer cette trempette crémeuse en quelques minutes.
Ingrédients:
- 1 paquet de mélange de soupe à l'oignon français sec
- 1-1/4 tasse de crème sure non grasse
- 1/2 tasse de mayonnaise faible en gras
Instructions:
- Bien mélanger le mélange à soupe, la crème sure et la mayonnaise.
- Transférer dans un bol décoratif et servir.
Tzatziki
Pour ajouter une touche méditerranéenne saine à votre soirée, préparez cette délicieuse trempette grecque.
Ingrédients:
- 2 tasses de yogourt grec nature
- 1/2 concombre anglais
- 1 cuillère à soupe de sel
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 2 gousses d'ail, hachées
- 1-1/2 cuillères à soupe d'aneth, haché finement
Instructions:
- Commencez par éplucher le concombre. Coupez-le deux fois au centre pour le diviser en quatre. Coupez les graines de chaque quartier et jetez-les. Trancher finement les quartiers de concombre et placer les morceaux dans une passoire dans l'évier. Saupoudrer les morceaux de sel et laisser reposer. Cela aidera à déshydrater les morceaux de concombre afin que la trempette ne devienne pas liquide.
- Après 20 minutes, séchez les morceaux de concombre avec une serviette en papier.
- Mélanger le yogourt, le concombre, le jus de citron, l'ail et l'aneth.
- Transférer dans un bol décoratif et servir.
Hoummous
Cette délicieuse trempette du Moyen-Orient peut être mélangée en quelques minutes et se conserve très bien, même si vous avez des restes. Vos invités en raffoleront à coup sûr !
Ingrédients:
- 1 (16 onces) boîte de pois chiches
- 2 cuillères à soupe de tahiné
- 2 gousses d'ail, hachées
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café de cumin
- 1/2 cuillère à café de sel
- Pincée de paprika (facultatif)
Instructions:
- Versez le liquide entourant les pois chiches dans un autre récipient. Placez les pois chiches dans une passoire et rincez-les abondamment sous l'eau froide.
- Placer les pois chiches dans le robot culinaire. Ajouter le tahini, l'ail, le jus de citron, le cumin et le sel. Mélanger jusqu'à ce que les pois chiches soient décomposés.
- Versez lentement le liquide de pois chiches une cuillère à soupe à la fois jusqu'à l'obtention de la consistance désirée.
- Transférer le mélange dans un bol de service. Saupoudrer de paprika si désiré.
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