Retournez votre lundi sans viande et donnez «déjeuner pour le dîner” un essai! Si rien d'autre, vous aurez un nouvel ensemble d'options de repas la prochaine fois que vous aurez besoin d'une délicieuse idée de petit-déjeuner.
Des plats de petit-déjeuner copieux et riches en protéines peuvent vous aider à passer la journée. Alors, qui ne pourrait pas utiliser un petit remontant au finir d'un lundi aussi? Essayez ces options de repas pour le dîner - ou allez-y et préparez-les pour le petit-déjeuner! Quoi qu'il en soit, vous aurez couvert deux des trois repas du lundi sans viande !
Des aliments pour le petit-déjeuner qui font d'excellents dîners
- Sandwichs aux œufs servis sur du pain croustillant
- Quiche et frittata faites avec vos garnitures préférées
- Rouleaux de tortillas ou burritos « petit-déjeuner » remplis d'œufs, de salsa, de pommes de terre et de légumes
- Gaufres, crêpes et pain doré
- Poêlée de pommes de terre
- Pizza déjeuner
- Polenta, cuite au four ou légèrement frite et servie avec des légumes ou des sauces tomates
- Boulgour ou quinoa chaud avec pommes tranchées et pacanes grillées
Une tranche à tout moment est agréable
La pizza froide de la veille fonctionne parfois pour le petit-déjeuner, mais si vous cherchez un dîner, essayez cette pizza pour le petit-déjeuner. Confus? Ne le soyez pas. Que vous le tranchiez pour le dîner ou le petit-déjeuner, c'est délicieux!
Pour 4 à 6 personnes
Ingrédients:
- 1 croûte à pizza préparée (12 pouces)
- 1/2 livre de saucisses végétariennes émiettées
- 1 tasse de pommes de terre rissolées surgelées, décongelées
- 1 tasse de fromage cheddar râpé
- 2 oeufs
- Sel et poivre au goût
Instructions:
- Préchauffez votre four à 375 degrés F.
- Ajouter la saucisse végétarienne émiettée à la croûte, suivie des pommes de terre rissolées et du fromage.
- Cuire au four environ 25 minutes ou jusqu'à ce que le fromage commence à bouillonner.
- Lorsque la pizza est presque terminée, cassez les deux œufs dans des tasses séparées. Sortez la pizza du four et faites glisser les œufs fêlés sur le dessus de la pizza, vers le centre pour que chaque tranche ait un œuf dessus.
- Remettre la pizza au four et cuire encore 3 à 5 minutes.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Gardez-le de côté
Les plats suivants constituent des plats d'accompagnement parfaits pour les repas du déjeuner-pour-dîner du lundi sans viande :
- Pommes, oranges ou bananes tranchées (ou sauce pomme ou poire)
- Macédoine
- Champignons sautés
- Muffins aux légumes (courgettes ou carottes)
- Cubes de patates douces au four ou pommes de terre rissolées
- Liens de bacon ou de saucisse sans viande
- Yogourt nature écrémé ou léger avec un filet de miel
- Fromage cottage écrémé ou léger
- Muffins anglais grillés avec votre tartinade préférée
Rendez votre lundi sans viande encore plus amusant avec une touche flip-flop à l'heure du repas !
Essayez ces recettes pour les repas du petit-déjeuner au dîner
- Gaufres belges au potiron
- Quiche aux courgettes
- Frittata de pommes de terre et bette à carde
- Sandwich au petit-déjeuner brouillé au tofu avec bacon au tempeh
- Crêpes ricotta au citron
- pain muffin anglais
- Casserole de pommes de terre râpées
- Polenta crémeuse aux champignons
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