Le poulet sur des spaghettis est un choix de dîner très courant, mais les combiner dans une casserole donne une nouvelle tournure intéressante qui apportera des sourires même aux bouches les plus difficiles.
Les spaghettis sont l'un de mes choix de pâtes préférés, principalement parce qu'ils sont faciles et toujours un succès auprès de mon fils difficile. Mais les spaghettis à la sauce tomate et éventuellement les boulettes de viande peuvent devenir ennuyeux, je suis donc toujours à la recherche de nouvelles façons de préparer le plat de pâtes, comme celui-ci Spaghettis au poulet à la grecque ou tarte spaghetti pepperoni. Je n'avais jamais envisagé une casserole de spaghettis jusqu'à ce que Goût de la maison l'a suggéré. Mais l'idée de mélanger toutes ces nouilles avec une sauce crémeuse, des légumes et du poulet m'a mis l'eau à la bouche. Puis regarder mon fils laper chaque bouchée de son assiette m'a fait sourire encore plus. Et vu à quel point c'était facile à faire, je vais commencer à proposer autant de casseroles de spaghettis que possible.
Casserole de spaghettis au poulet
Pour 12 personnes
Ingrédients:
- 2 poitrines de poulet, cuites et hachées
- 12 onces de spaghettis non cuits, cassés en deux
- 1 boîte de crème de poulet
- 1 boîte de crème de champignons
- 1 tasse de yaourt nature
- 1/2 tasse de lait
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- Sel et poivre au goût
- 1 tasse de mozzarella râpée
- 2 tasses de parmesan râpé
- 3 côtes de céleri, hachées
- 1 oignon, haché
- 1 tasse de champignons, tiges enlevées et hachées
- 1 tasse de craquelins Ritz, écrasés
instructions:
- Préchauffer le four à 350 degrés F. Beurrer un plat allant au four de 3 pintes et réserver.
- Cuire les spaghettis selon les indications du paquet, égoutter et réserver.
- Fouetter ensemble les soupes, la crème sure, le lait, le beurre, la poudre d'ail, le sel et le poivre jusqu'à homogénéité. Incorporer les fromages, le céleri, l'oignon, les champignons, le poulet et les spaghettis jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Transférer le mélange de poulet crémeux dans le plat de cuisson préparé. Garnir de craquelins écrasés et cuire pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient chauds et bouillonnants. Sers immédiatement.
Autres recettes de spaghettis
Spaghettis à la mijoteuse
Spaghetti au citron
Frittata de spaghettis